在批发市场上，牛肉的价格一直还不错，咱们湖北也有一些乡亲选择养肉牛来致富。潜江市高场办事处高场村有一位养肉牛的新手，对肉牛怎么安全越冬的养殖技术，还有很多不懂的地方，今天我们就请来了专家，给养肉牛的乡亲支支招。

石祥华师傅是高场村的一位贫困户，两年前，他通过学习养肉牛技术，在屋后的这间牛舍里，养殖了二十头牛。如今牛的长势不错，销路也不愁，但肉牛在越冬期，饲料该怎么合理搭配，疾病防控方面要重点注意些什么，石师傅还是有些担心。

潜江市高场办事处 高场村村民 石祥华 ：担心牛吹了冷风后会感冒。

对石师傅的担心，记者请来了畜牧专家熊涛老师指导，熊老师检查了石师傅给肉牛配制的饲料，发现有些营养成分的配比太高了，架子牛的养殖周期一般需要一年左右，这样过量增加饲料营养，会增加肉牛养殖成本。《垄上行》专家服务团成员 畜牧专家 熊涛：你这里面豆粕的含量是多少？

村民 石祥华：豆粕含量有50%。

畜牧专家 熊涛：这个50%含量太高了，浪费了，用含量20%豆粕就行。越冬饲料里加一点食用油，比如100斤饲料里加半斤或一斤食用油就好，牛吃了后机体御寒力增强，这比你现在用50%含量的豆粕成本要合理些。

熊老师建议，石师傅的牛舍有些简陋，在冬季管理上，除了给肉牛合理搭配好饲料和青草料的配比，养殖密度也要控制好，并根据气温变化，及时做好牛舍的通风和保温工作，这是保证肉牛健康生长的关键。畜牧专家 熊涛：你这牛舍只养10头牛可以，空间刚好，如果养殖多于10头牛，冬天牛舍的通风环境就不好了。养殖密度大，通风不好，疾病的传播就会比较快。

另外，无论是简陋的牛舍还是规模化的养牛基地，对牛舍地面的清扫和防潮工作，也要定期做好。畜牧专家 熊涛：冷的时候卫生要做好，牛很怕潮湿，牛舍地面的水分大了，牛就很容易发病。

专家提醒，冬季肉牛除了怕冷、怕潮湿、容易发生应激现象外，对刚从外地买回来的肉牛，养殖户们一定要记得做好相关的疫苗，在做疫苗之前，需要仔细观察肉牛的生长情况。畜牧专家 熊涛：你买回新的牛后，先观察一个星期左右，牛肺疫和五号病的疫苗发现牛有应激现象时，加点维生素C再打疫苗。

对身强体壮的架子牛，怎样给它们有效的做好疫苗呢？熊涛老师介绍了一个好方法。畜牧专家 熊涛：把牛头挂起来，牛鼻子往上拉着，它就不动了，这时你再打疫苗就容易，一个人也能打。

责任编辑：张雯