好种好收的洋姜，经过加工价格就能翻十倍，这可是乡亲们以前想都不敢想的事。随着客人们的口口相传，听说如今这洋姜都已经飘洋过海，被卖到大洋彼岸去了。

说起酱洋姜，这可是不少人小时候经常在饭桌上吃到的美食。一提起它，就承载了儿时的许多回忆。所以身处异乡的游子，吃一块洋姜，就能解一丝乡愁。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：我这里除了洋姜还有香肠、土鸡蛋、腊肉、桃胶。

刘师傅是土生土长的潜江人，妻子小曾是广东人。几年前，小曾随丈夫回到了潜江，入乡随俗，每到过年时节，灌香肠、腌洋姜、腌腊鱼腌肉就成了家里的必备曲目。去年的一次无心之举，却带给了他们意想不到的商机。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：去年过年我家里灌了香肠，我就拍了图片发到朋友圈，没想到同学们就你五斤他十斤的买，最多的买了一千块钱的土特产。

于是兴致勃勃的夫妻俩，准备捋起袖子大干一场。他们把腌制的洋姜也发到了朋友圈，引来一些朋友的围观及购买。为了早做准备，刘师傅特地提前赶制了一批腌洋姜出来。可谁曾想到，现实却给了他们当头一棒。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：由于腌制食品发酵之后有气体产生，突然有一天我就听到嘭嘭的声音，刚开始还不知道怎么回事，后来才发现装洋姜的瓶子全部被气冲开了。

就这样，当时已制作完毕的几百瓶洋姜全部报废了。至此，刘师傅痛定思痛，最后按照订单制作，宁愿多费一些人工，也万万不可犯同样的错误。由于原材料严格把关，再加上制作工艺采取原生态的做法，刘师傅家的土特产名气是越来越响。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：像这个香肠，我都是请留守老人喂的猪，从养到杀，整个过程我全部发到朋友圈，大家看得到，吃了还找我买，放心。

随着微信朋友圈的广泛传播，刘师傅家的土特产就像插上了翅膀一样，飞向了全国及至全世界。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：前两天有人加我微信要买洋姜，我后来才晓得他是在澳大利亚开中国餐厅，我的洋姜，出国了。没想到这还仅仅只是开始，随后又陆续有美国、新西兰、匈牙利的同学朋友找刘师傅购买家乡的土特产。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：洋姜最多一天卖五百瓶，香肠、土鸡蛋等总共卖五万块钱，最多一天。

随着销路的打开，刘师傅已经不满足于眼下的规模。猪年即将到来，刘师傅早早地为来年做好了打算。

潜江市后湖管理区天新场办事处 刘鹏飞：接下来我准备多找一些留守老人，要他们帮忙种洋姜辣椒，帮我节省人工，也给他们自己创造一些收入。

责任编辑：谢珊