在我国农村有许多野生动物，在吃货眼中，它们只分为能吃和不能吃两种。由于很多野生动物都是属于保护动物，所以剩下能吃的品种也非常有限。为了弥补野生动物数量的不足，全国各地都有不少野生动物养殖场所，专门向市场上提供野生动物。其中蛇类养殖在南方地区比较常见，因为两广地区以及沿海一带的人们很喜欢吃蛇肉，就比如广东地区非常有名的就有蛇羹汤，一年四季都受到人们的喜爱。其实很多蛇肉都可以吃，比如菜花蛇、水蛇等，但却不好养殖。
有一种农村人非常熟悉的蛇，叫做乌蛇，它在农村十分常见，因为通体乌黑而出名。由于它是一种无毒蛇类，所以受到人们的追捧。乌蛇学名又叫作乌梢蛇，很多人也叫它乌梢鞭，因为它的尾巴特别细长，黑黑的像一条鞭子。这乌梢蛇最长可以长到两米，生命力也比较强，在前期补给充足的情况下，它可以一年都不吃东西也饿不死，仅需要少量的水分就能存活，而且冬眠期长达六个月，可以说是比较省心的蛇类。但是在市场上为什么没有多少人敢养殖它呢？
这主要还是跟乌梢蛇的习性有关，因为它的冬眠期太久，有很多刚孵化出来的小蛇，常常因为在冬眠之前，营养蓄积不够，导致在冬眠期间饿死。此外，它的越冬场所也要求很高，要在比较干燥的地方，不能太过于潮湿，但是也不能太过于干燥。而且越冬场所的保温性，尺度也不好把握。如果保温性太好的话，乌梢蛇可能会提前苏醒，导致体弱多病，后续繁殖能力降低。而保温性不好的话，会加快消耗它体内的养分，导致乌梢蛇体重下降。
养殖一条乌梢蛇，在出栏之前，成本高达八十元一斤，而在市场上售价也不过五六十元一斤，怎么算都是赔本的买卖，所以很多人不愿意去养殖它。
其实乌梢蛇的价值不仅仅在于它的食用价值，它的药用价值也相当高，关于它的药用价值没多少人知道。在本草纲目中，乌梢蛇就是一种珍贵药材，包括它的蛇蜕、蛇肉、蛇胆都是非常珍贵的药材。尤其是蛇胆，具有清热化痰、祛风明目的作用，在农村有很多人还会用它的蛇胆来泡酒。在中医中它也是一种能止咳的特效药，尤其是用蛇胆和川贝制作的膏，对小儿咳嗽很有用。
乌梢蛇可谓全身是宝，现在野生的乌梢蛇已经是属于保护动物了，但它的需求量依然存在，如果能养殖成功，在市场上预计前景会不错。你是如何看待的呢？
来源：三农观察
责任编辑：李芬
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