冬季大棚蔬菜管理应根据天气的变化进行调整，阴、冷、风、雾、雨、雪等不良天气较多,经常会影响大棚蔬菜生产,处置不当即造成重大损失。因此,根据天气变化情况,采取相对应的措施,是冬季搞好大棚蔬菜生产的关键。

一、晴天大棚蔬菜的管理

1、水肥管理:大棚蔬菜在前期浇透水的基础上,一般掌握不旱不浇,浇水时要看天、看秧,并注意收听天气预报,做到浇水后有3-5天晴朗天气,并及时放风排湿。追肥要根据作物长相和生长期长短按照平衡施肥要求适时追肥,同时应有针对性喷施微量元素肥料。

2、温度管理:光照和温度是大棚蔬菜生产的关键,可以通过揭盖草苫来控制。上午太阳照满草苫时揭苫,当温室内气温高于30℃时,要及时放风,当温度在25℃左右时关闭风口,日落前棚内温度下降到20℃时要及时加盖草苫保温。

3、及时防治病害:蔬菜大棚密闭,空气湿度大,容易发生病害。在防治上最好选用烟雾剂和粉尘剂防病,注意交替用药,切忌连续使用一种农药,以免产生抗药性。

二、连阴天大棚蔬菜的管理

遇连阴雪雾天气,在管理上要以保温、增加光照为主。生产上应采取以下措施。

1、多层覆盖。在棚膜外加盖草苫,在草苫上加盖旧塑料薄膜或无纺布,以保持草苫干燥,提高保温效果。同时可在地面上覆盖麦秸和麦糠,可阻止土壤中热量向空间散发,提高土壤温度。

2、争取散射光。切忌阴天不揭草苫。在连阴天情况下,只要气温不是很低,一定要坚持天天揭开草苫,尽量争取散射光。还可用安装日光灯等方法增加光照。

3、雪天管理。遇有降雪,严防积雪造成棚体坍塌,白天降雪,若温度不是很低可不落草苫,将草苫用旧塑料膜盖好,以防打湿,停雪后及时清除棚上积雪。若白天降雪温度较低或夜间降雪,应将草苫落下,并在草苫上加盖一层无破洞的旧棚膜,以防降雪打湿草苫,雪停后及时清扫积雪。若降雪较大,应在降雪过程中分次清扫棚上积雪,以防积雪过厚将棚室压垮。

4、禁止浇水追肥。连阴天棚内气温和地温较低,应停止浇水追肥,以免造成作物沤根,加重病害发生。

5、多次放风。中午12点到下午2点应根据外界气温情况,短时间开棚顶小缝放风,每次5—10分钟,放风2—3次,降低室内湿度,排出有害气体。

6、疏花疏果。根据气象预报,在连阴雪雾到来之前,应提早采摘成熟或接近成熟的瓜果,减少植株营养消耗,有利于保护叶片和幼果,使养分向根部回流,促进根系生长,增强植株抵御不良环境的能力。

7、用烟雾剂和粉尘防病。阴雪雾天温室内湿度大,极易发生病害,喷雾防治易增加温室内湿度,加重病害的发生和发展。因此,防病应以烟雾剂或粉尘剂为宜。

三、大风天气的管理

大风降温,压膜保棚。白天大风时每隔3-5个放下1个半卷的草苫压在棚膜中间,不应一放到底,以防大风刮乱。夜间大风时要将草苫全部盖严压实,棚前底脚要用沙袋或石块压牢,以防棚膜及棚体受损,避免蔬菜遭受冻害。

四、连阴雪雾天骤晴后的管理

连阴雪雾天骤晴,揭苫后如果处理不当,极易造成植株极速萎蔫甚至死亡。因此,根据灾后蔬菜的长势,分门别类,加强管理,促使尽快复壮。

1、缓慢见光,避免闪苗。在连阴及雨雪过后骤晴时,棚内蔬菜几天光照不足,叶片薄而且很嫩,晴天后光线很强,蒸腾量很大,由于地温较低,根系吸收的水分满足不了叶片蒸腾的需要,很容易使叶片失水萎蔫,出现闪苗现象。因此,在连阴及雨雪过后骤晴时,不要把草苫子全部揭开,前三天应揭花苫逐步见光,揭苫的面积逐渐增大,可采用隔1-3个草苫揭开1个的方法,使蔬菜逐步见光,避免秧苗打蔫闪苗。揭苫后注意观察,发现蔬菜打蔫,立即将草苫再盖上一部分,如此反复几次甚至几天,揭苫数量由少到多,以至蔬菜生长正常为止,一般三天后才能全部揭开。对于使用卷帘机的大棚可将草苫卷至棚中间,并根据情况及时卷落。

2、叶面喷肥,补充营养。对于不良的天气蔬菜长势较弱,为促进蔬菜尽快恢复生长,可用1%葡萄糖溶液喷施1-2次,以解决蔬菜体内营养不足,对于受灾较轻的棚菜可喷施1-2次营养性叶面肥。

3、遭受冻害,及时补救。对于遭受冻害的棚菜,可在剪除枯枝和进行人工喷水的基础上以低温度,少光照为主要管理措施,防止温度过高、光照太强造成死苗。并根据情况逐步增加光照时间和管理温度,加强肥水管理,促进秧苗逐步恢复。

4、加强管理,促苗复壮。在中耕划锄,提高地温的基础上,根据蔬菜长势长相,合理运用肥水,逐步提高管理温度,及时防治病虫害,以最快的速度促进蔬菜生长,待蔬菜恢复生长后,进入正常管理。

（来源：蔬菜种植联盟）

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