动物医生手术台上比绝活

一根细细的钢针 , 直扎活鸡的心脏 , 瞬间取出一管鲜红的鸡血。钢针拔出 , “伤心”的活鸡 , 依然活蹦乱跳。6月27日 , 省农业厅、省人社厅和省总工会联合举办的“湖北工匠杯”全省动物防疫职业技能大赛 , 在华中农业大学举行 , 来自全省各地的50名畜牧兽医 , 各显神通 , 比拼手术台上的绝活。

大赛的实践操作环节与基层动物防疫工作密切相关 , 设置了鸡翅静脉采血、鸡心脏采血、鸡体解剖与采样、猪前腔静脉采血、猪瘟疫苗免疫注射等5个比赛项目 , 选手需在规定操作时限内完成 , 并根据比赛时间和工作质量评分。随着裁判的一声令下 , 赛场内手术台前 , 选手们操刀持针 , 在助手们的配合下熟练操作 , 前来观摩的群众对精湛的技术称奇。

畜牧兽医的“病人”虽然都是家禽家畜 , 但工作难度一点都不输于给人看病的医生。鸡翅静脉采血 , 需要一名助手固定好活鸡 , 参赛选手用碘伏棉球清洁注射部位 , 轻轻拨开周边羽毛 , 将注射器斜插进鸡翅上的静脉血管。大赛总裁判长张万坡介绍 , 鸡翅膀上的静脉血管 , 十分脆弱 , 加上羽毛覆盖 , 更难找准 , 一不小心就容易戳破。

而鸡心脏采血更是惊险。来自宜昌队的33号选手程方圆不借助任何仪器 , 一针扎下去 , 鲜血缓缓被抽进注射器里。程方圆介绍 , 鸡心脏比成人大拇指略大 , 看不到摸不着 , 只能靠平时解剖的记忆来找准位置。既要取到心脏血又要保证鸡的存活 , 必须快准狠。“别看注射器一进一出速度快 , 难度却不小。如果扎到肺 , 就会造成肺淤血 , 引起鸡死亡。”程方圆说。

自2014年开始 , 动物防疫职业技能竞赛每两年举办一次 , 今年是第三届。竞赛将激励基层畜牧兽医提升职业技能 , 培植一批基层动物疫病防治职业技能能手 , 提升全省动物疫病综合防控能力。

年龄老化 , 后继乏人

说起基层动物防疫员 , 对市民而言可能比较陌生。但他们是平日我们每天吃的肉类产品质量安全的“把关人” , 守护着“舌尖上的安全”。

全省动物防疫职业技能竞赛拉下帷幕 , 50名基层防疫人员赛场大比武 , 最终42岁的黄冈队选手张锦国夺得冠军。湖北日报全媒记者在现场了解到 , 比赛前10名中 , 30岁以下的选手仅一人。此次参赛的选手中 , 30岁以下有5人 , 仅占一成。

据了解 , 目前我省基层防疫员1万余人 , 整体年龄结构偏大。业内人士称 , 40岁以下防疫员约占两成。

年龄老化 , 后继乏人 , 为何?

收入低、待遇差 , 基层防疫站留不住人。“每天和畜禽为伴 , 一年收入才15000元左右 , 没有保险 , 仅另外补贴2000元 , 年轻人谁愿意来?”现场一位基层防疫员直摇头。曾经 , 动物防疫工作一度成了兽医人员的副业 , 队伍人心不稳。有基层畜牧局曾调研发现:防疫员工作不积极 , 业务能力不足 , 电脑一窍不通 , 防疫难以全覆盖。

是技术活 , 更是体力活 , 还有危险。宜昌夷陵区雾渡河镇畜牧中心防疫员李玉宝告诉记者 , 他每年大概要给3000只羊、2000只鸡和300头猪进行防疫。“一不小心可能被猪咬、被牛顶、被羊踢 , 防疫员很容易受伤 , 要想办法控制它们 , 斗智斗勇。”李玉宝说 , 在基层基本看不到“90后”防疫员的踪影。

提升效率和质量

不破不立。找准痛点 , 减员增效、职业化改革 , 我省在探索。

去年保康县从全县70名防疫员中 , 择优选聘40人。防疫员年均工作报酬从原来的1.6万元 , 增加到4万元 , 防疫工作效率和质量得到了明显提升。防控处相关负责人表示 , 今年我省将防疫职业作为重头戏 , 各地探索打造具有地区特色的改革样本。“过去一个村一个防疫员 , 现在一个防疫员负责多个村。专业人做专业事 , 有待遇 , 有地位 , 有奔头 , 工作才能安心、尽心。”

截至5月31日 , 全省共有16个市79个县市区536个乡镇启动了防疫工作转型和职业化队伍建设工作。省动物疫病预防控制中心副主任谢军介绍 , 目前我省通过智慧兽医APP、电子出证等“互联网+”手段 , 也大大提高了疫病防控的精准度和效率。

来源：湖北日报

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（责任编辑：石樱）

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