吃完辣条胃里像火烧，小伙腹痛难忍紧急就医，胃镜下显示他的整个胃几乎严重糜烂、出血。2月28日，在汉阳医院消化内科专家门诊，小伙经诊断为急性胃黏膜病变。

家住汉阳十里铺的23岁小张，近日在刷抖音时看到一款“网红辣条”，称可以吃出儿时的回忆。嘴馋的他便在淘宝上搜寻“同款”，发现是手工豆皮辣片，正好看商家在做活动，他便花15块钱一次性购买了4袋，一袋125g。

前日下班吃完晚饭后，小张拆开辣条大快朵颐，越吃越过瘾，直到一包半下肚后感觉胃里有“烧胃”才停下来，想着可能是太辣加上吃太多，多喝点水休息一晚就会好转。但没想到腹痛、烧心难忍，一晚上都没怎么休息，大清早就赶往汉阳医院消化内科。

“我身体一向很好，从来没有这样的情况，这次应该就是辣条吃的。”小张拿着胃镜检查报告单后悔地说，以后再也不敢吃辣条了。

汉阳医院消化内科主任吴小微教授说，无痛胃镜下清晰显示小张整个胃部满布大片状糜烂和出血病变，还有很多溃疡形成的黑痂附着，为急性胃黏膜病变，损伤程度较重。经过抑酸、护胃、促进胃黏膜修复等综合治疗后，已明显好转。

“常吃辣条或可致癌。”据吴小微教授介绍，“辣条”的主要原料是面粉和豆皮，主要成分是淀粉和蛋白质，其实就是用面粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化剂等搅拌后做成的。市面上生产的不正规辣条，仅着色剂滥用，甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重，所谓的“好吃”“上瘾”，只是味精、色素和食品添加剂在起作用。

食用后不仅容易造成胃肠炎症，产品中含有的大量辣椒粉还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道，容易引起咽部充血、淋巴结肿大，尤其影响正处发育期的青少年。经常吃辣条，还会引起肠胃的消化不好，可能会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等，甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛，免疫功能失调。另外，对肝脏的代谢也会产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。最严重的后果是受色素和防腐剂的诸多影响，长期大量食用可能导致出现癌症。

责任编辑:宋雨航