四大家鱼

湖北省是名副其实的淡水渔业第一省，淡水产品总量连续22年位居全国第一，而四大家鱼作为传统水产养殖项目，更具有重要的地位。

今天，我们来关注四大家鱼的行情，开年后，养鱼的乡亲们就要开始购买投放鱼苗，为今年的生产做准备了。

黄冈市龙感湖管理区管理区水源条件充沛，是传统的四大家鱼精养区，今年春耕生产，那里的渔民们遇到了一件让人头疼的事。

没有经销商要 四大家鱼卖不动

渔民 梁龙华

黄冈市龙感湖管理区沙湖分厂桥东大队

就跟种水稻一样，现在这个时间点本来要买苗下苗了，但是我现在都没有动，因为鱼塘里的鱼都没有卖出去。

老梁在龙感湖养了大半辈子的鱼，今年开年到现在，老梁都还没开始投放鱼苗。并不是因为老梁懒，而是由于鱼都没有卖出去。

“60多亩鱼塘，总共7万斤鱼，都没卖出去！”

中国人在春节期间有制作腊鱼的传统，这个时候是四大家鱼销售的高峰期，所以渔民们一般都会赶在春节前干塘，卖鱼。但是老梁说，一直到现在，他一斤鱼都还没有卖出去。老梁说，往年鱼贩子都是到塘头来收购， 今年也没有过来。

在龙感湖管理区，像老梁这样去年养殖的四大家鱼还没有卖出去的情况还有不少。渔民熊李红就是其中之一。

渔民 熊李红10分钟前

现在还有十二三万斤鱼，增氧机放在边上去就等着卖！最多只能存放一个月左右的时间。

龙感湖管理区渔民 7分钟前

我现在总共还有七万多斤在塘里没卖！！！

龙感湖管理区党支部书记 於爱兵 3分钟前

按照一亩鱼池存塘三千五百斤计算，我们这里还有三百吨左右鱼没有卖。

经过初步统计，仅仅是在沙湖分厂桥东大队，超过百分之八十的渔民都遇到了“卖鱼难”的情况。

为了给四大家鱼找销路，前段时间，大伙专门到江西九江的鱼市上去看了看，一听到现在四大家鱼的行情，渔民们是直摇头。

“现在的价格在三块五到三块八元每斤。”

渔民们说，根据养鱼的经验，投喂两斤饲料能产出一斤鱼，把其他成本全部算上的话，按照目前市场上的价格卖鱼，根本赚不到钱。他们也仔细算了比帐，如果扣除成本的话，鱼的价格要卖到四块三每斤，才算是保本。

这么说，按照现在的价格，

渔民们每斤要亏一块多钱。

这让渔民们很郁闷，

近两年四大家鱼的行情一直都不错，

怎么今年一开年鱼价会如此低迷呢？

行情低迷 草鱼比年前低了一块多

不对呀，按道理说，

老梁他们养鱼的水主要来自龙感湖，

水质非常的好，

再加上多年的养鱼经验，

养出来的鱼质量上肯定是杠杠的。

可为什么四大家鱼的

销售和价格上都不理想呢？

随后，记者来到了我省最大的淡水鱼集散地----武汉市白沙洲农副产品大市场，那里淡水鱼的价格能够代表华中地区淡水鱼的市场价格。记者找到四大家鱼的经销商，先给大伙打听打听。

今年草鱼的价格怎么样？那要看规格，一般都在三块六七元每斤。

那像一斤八两左右的呢？那个鱼卖不动，杀价很厉害，一般都在三块一二元每斤。

这个价格和往年相比有什么变化？低了一块多，两块的样子。

经销商说，这个价格是近三年来草鱼的最低价。不仅是草鱼，开年后大部分鱼类的价格都不太好。

鱼价下跌，渔民卖鱼不赚钱，也在惜售等待行情。四大家鱼卖得便宜了，并没有带来销量的增加，反而有些经销商还出现了销售难的情况。

“原来一天可以销二十车鱼，现在十车都难！”

经销商刘师傅说，草鱼价格从去年中秋节之后就在小幅下跌，遇到春节又上涨到了五块五左右一斤，春节过后，价格在两三天里就下滑到了现在这样。

鱼价为什么会突然下滑呢？

1对鱼的需求少了

华中农业大学的水产专家王卫民老师认为，最主要的原因是人们对鱼的需求量少了，鱼的替代品也多了，比方说猪肉等等。

据统计，目前白沙洲大市场的淡水鱼主要销往外省，每天能销售两千八百吨左右，比年前降低了百分之三十，是去年同期的百分之九十，这说明了消费终端对四大家鱼需求量的减少。

2外省养鱼面积增多

白沙洲农副产品大市场水产部经理蔡伟认为，我省淡水鱼销量减少的另外一个重要原因是：原先一些进口我省淡水鱼的省份逐渐开始养殖淡水鱼。比方说山西、江苏盐城那边，以前不养鱼的，现在都开始养了。

3存活率上升 效率提高

虽然最近两年的拆围工作导致我省四大家鱼的养殖面积减少了，但是随着精养技术的提高，四大家鱼的存活率和养殖效率有了很大提高。

4养鱼积极性增加

加之最近两年四大家鱼的行情还不错，增加了渔民们养殖四大家鱼的热情。比方说去年两三斤重的草鱼价格特别好，今年大家都开始养两三斤重的草鱼了，产量一下子就提高了不少。就会导致目前市场上的淡水鱼出现了供大于求的状况，鱼价出现阶段性的下跌。

未来四大家鱼价格会如何呢？

有市场人士分析，在进入春季的鱼类育苗期之前，存塘的淡水鱼会被逐渐清塘，在这段时间，鱼价还将维持在现阶段的水平。