蔬菜叶面肥可及时补充蔬菜生长过程中所缺的营养需求，蔬菜叶面肥具有用肥量小、利用率高、发挥作用快、效果明显的特点，而且能够提高蔬菜产量和品质。那么，蔬菜叶面肥如何选择，怎样使用呢?下面将带领大家一起了解一下。
一、蔬菜叶面肥如何选择
目前市场上叶面肥种类繁多，其化学成分不同，性质用途各异，适用蔬菜范围自然有所区别。以食用茎叶为主的蔬菜，如大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、笋、韭菜等蔬菜喜氮，叶面肥一般以尿素、硫酸铵等水溶性速效肥料为主，尿素浓度控制在2%之内，硫酸铵控制在1.5%之内，全生育期一般喷施2-3次，喷施时加500倍的食用醋，其效果更加显着。
番茄、辣椒、茄子及各种瓜果类蔬菜，叶面肥要以氮磷钾混合肥或多元复合肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾、1%的尿素加2%的过磷酸钙(浸出液)加0.5%的硫酸钾溶液及0.08%稀土微肥溶液、叶面宝、光合微肥、钼酸铵等微肥。一般在生长前期和后期各喷施1次即可。根据试验，对瓜果类蔬菜喷施复配的多元素肥料效果比较显着，如喷施糖氮液不仅能增加产量，而且能显着增加植株的抗病能力，减轻蔬菜霜霉病等病害。
大蒜、洋葱、萝卜、马铃薯、芋头等根茎类蔬菜，需磷、钾较多，叶面肥一般以磷钾肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾溶液，过磷酸钙和草木灰浸入液等，每菜季喷施3-4次。根据试验，根类蔬菜喷施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的发生;马铃薯喷施0.1%的硫酸锌加0.2%的钼酸铵混合液，对块茎膨大和品质的改善均有显着作用。
二、喷施蔬菜叶面肥四个误区
1.蔬菜叶面肥代替冲施肥
因为叶面肥见效快，使用简单方便，而且冬季气温较低，根系吸收能力下降，所以不少菜农提起补肥来，首先想到的是叶面肥。这种做法是错误的。叶面肥喷施后见效虽比冲肥快得多，但是叶面肥的用量少，不足以满足蔬菜大量结果所需的营养。如果菜农过分依赖叶面肥，冲施肥施用不足，就会使作物根系得不到足够的营养，导致根系发育不良，影响植株的进一步发育，甚至使作物出现早衰现象。
2.蔬菜叶面肥与农药任意混用
喷药防治病害时添加叶面肥非常方便，但是叶面肥不是与什么农药都可以混用的。如无机营养型叶面肥最好不要与铜制剂混用，因为铜制剂是通过铜离子起作用的，无机营养型叶面肥中含有的各种离子会影响铜离子的释放速度，进而影响药效。氨基酸、核苷酸等叶面肥多呈弱酸性，不宜与碱性农药等混用。叶面肥与农药混用前应先进行小范围的试验。
3.蔬菜叶面肥重点喷在叶子正面
不少菜农在施用叶面肥时，都重点用在了叶片的正面，很少有菜农喷叶片背面。叶片正面细胞组织致密，并且覆盖有角质层，一般的肥料很难被吸收。相对而言，叶片背面多为海绵组织，细胞间隙大，含水量高，且气孔、水孔都多集中于此，使用叶面肥后可以直接从气孔、水孔等进入，也可直接渗入到细胞组织中，非常容易被吸收。因此，在喷施叶面肥时要多拿喷头从蔬菜中下部向上喷，让其充分接触到叶片背面。
4.蔬菜叶面肥用喷雾器一扫而过
叶片被叶面肥浸润时间越长，吸收率就越高。为了达到这个要求，喷施叶面肥时可适量加入提高附着力的助剂，比如一些专用的黏着剂，也可以是中性洗涤剂，如洗衣粉，浓度在0.1%-0.2%为宜。
