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芹菜在生长期间，尤其是中后期，常会出现生理性障碍，比如烧心、叶柄开裂、空心、烂心等等，严重影响芹菜的生长。因此，凡是棚室种植的芹菜，应该在栽培时早些采取措施加以预防，以免降低其产量和品质。
烧心。
（1）发生原因：主要发生在高温、干旱及施肥过多的条件下，高温能加快生长速度，促进作物对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而相对影响对钙元素的吸收利用。另一个原因烧心也是由缺钙引起的。在干旱年份，这种烧心现象更为严重，主要是由于在干旱条件下，芹菜对钙的吸收能力减弱，易引起植株缺钙；越是酸性土壤则发生烧心的情况更加严重。
（2）症状识别：开始心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑褐色。在芹菜生育初期很少出现，大多在11-12片真叶时开始发生。
（3）防治方法：在干旱情况下，必须将菜地进行适温适湿管理，使之适合芹菜生长需要，不出现烧心现象。栽培时注意土壤的酸碱性，对酸性菜地可以用消石灰将土壤调成中性。施用肥料要讲究肥料的科学搭配，氮、钾、镁肥施用要适量。发现芹菜出现烧心症状时，可用0.5%氟化钙或硝酸钙溶液，进行叶面喷雾。
烂心。
烂心病在西芹整个生育期均可发生，以苗期发病严重，个别地块或棚室可因此病危害而导致失收。
（1）发生原因：主要由生理缺钙所致，发病植株在田间常伴有细菌感染。病害严重程度与与播种期和苗期天气关系密切，闷热多雨或暴晴暴雨，光照弱，或土壤持续高湿，病害发生重时，烂心发生严重。此外，土壤贫瘠、粘重、平厢种植，幼苗和幼株生长衰弱，发病较重。偏施氮肥发病也较重。不同西芹品种之间抗性差异较大。
（2）症状识别：早期发病可造成烂种，致出苗不齐；幼苗出土后发病，多表现生长点或心叶变褐坏死、干腐，由心叶向外叶发展，同时通过根茎向根系扩展，剖开根茎可见根茎向下内部组织变褐坏死。根系生长不正常，病苗停止生长，形成无心苗或丛生新芽，严重时致病苗坏死。发病轻者随幼苗生长在幼株期和成株期继续发展，使部分幼嫩叶柄由下向上坏死变褐，最后腐烂。
（3）防治方法：采用农业防治效果不错，如选用抗病性强的品种，选择通透性好的土壤作苗床，采用高厢种植，苗期防止强光暴晒，注意适当遮阴。药剂防治是抓好种子消毒。为减少生产损失，预防菜苗发病后感染细菌，播种前可用种子重量0.3%的加瑞农拌种消毒杀菌。幼苗期叶面喷洒1%氯化钙溶液1-3次，发病初期，清除病苗并及时选用防治细菌性病害的药剂喷浇，10-15天防治一次，连续喷施2-3次。适用的药剂还有：铜高尚800倍液，加瑞农400-600倍液，可杀得600-800倍液，30%络氨铜水剂350倍液和新植霉素、农用链霉素5000倍液。
叶柄空心开裂。
西芹生长期间，特别是中后期，在叶柄横切面上常会出现白点、空心，或叶柄横向、纵向开裂。
（1）发生原因：一是土壤严重缺硼，是引起叶柄开裂的主要原因；二是播种期不当或氮肥偏少。露地秋栽的西芹播种期过迟，加上氮肥不足，植株生长势差，采收季节植株达不到采收要求标准。在延迟采收情况下，易受低温、寒潮的侵袭，叶柄软化，加剧空心现象；三是植株受冻。西芹不耐寒，气温在0℃以下就可能出现受冻症状，叶柄组织结构遭到破坏，气温回升后组织不能恢复，细胞间隙增大，从而出现空心。四是栽培品种退化。西芹与普通芹菜易发生天然杂交，在留种时必须与其他芹菜品种严格隔离。另外，在种子生产过程中应避免选用空心植株留种，防止空心植株比例上升。
（2）防治方法：做好适期播种，保证植株生长健壮；前期生长过程中，保证氮肥用量，促进西芹生长，使其及时达到采收要求。特别是设施栽培的，在生长前期和中期加强肥水管理，提供充足的氮肥促生长。在种植前每亩用0.5-1公斤硼砂作基肥，一旦发现轻微裂柄，可用0.2-0.5%硼砂溶液叶面喷雾，或用0.25%硼砂溶液灌根，效果较好。
缺硼症。
芹菜栽培中缺硼带来的影响是十分显著的。
（1）症状识别：其主要表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，弯曲部分的内侧组织变褐，逐渐龟裂，叶柄扭曲以致劈裂。发展顺序是：由幼叶边缘向内逐渐褐变，最后心叶坏死。在西芹栽培中，缺硼带来的损失更是不容忽视，以免对芹菜产量和质量造成明显损失，降低商品价值。芹菜对硼敏感，土壤缺硼或因干旱，影响了对硼的吸收；偏施氮肥造成，从而抑制了对硼的正常吸收。芹菜植株缺硼，会造成茎秆和叶柄开裂，细菌由此侵入，使芹菜心叶变黑腐烂。
（2）防治方法：在缺硼的土壤种植芹菜，每亩应施用硼砂1公斤作基肥，以补充硼元素的不足。当大田芹菜发现缺硼症状后，可用0.1-0.3%硼砂水溶液进行叶面喷雾。
【来源】《农药市场信息》传媒
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