因地制宜、科学施肥是提高农作物产量、改善农产品品质、增加农业收益的重要方法和手段。为推进我市测土配方施肥技术水平,促进技术全覆盖,根据我市各县(市、区)近年来土壤调查和取样分析数据,依据作物需肥特性、肥料特点,有针对性制定主要作物科学施肥指导意见。
一、水稻
(一)需肥特性
水稻各个生育期对养分的需求不同。水稻对氮素吸收有两个明显的高峰,一是水稻分蘖期,即插秧后二周;二是插秧后7-8周,此时如果氮素供应不足,常会引起颖花退化。水稻对磷的吸收量约为氮量的一半,以幼苗期和分蘖期吸收最多,插秧后3周前后为吸收高峰。水稻对钾的需求量高于氮,钾的吸收高峰是在分蘖盛期到拔节期。
早稻:早施氮肥,重施磷肥;晚稻:适当深施氮肥,磷肥可适当少施,增施钾肥;单季稻:施肥的重心在基肥和穗肥,酌情施用促花肥。
(二)施肥原则
有机肥、磷肥作基肥可一次性使用,钾肥以基肥、追肥各半为宜,氮肥一般采用2-3次使用。针对我市水稻氮肥施用量偏高,有机肥施用量少的情况,可适当降低氮肥总用量,氮肥后移,增加穗肥比例。基肥深施,追肥“以水带氮”。磷肥可选择过磷酸钙或(对酸性土壤,可优先选择钙镁磷肥),增施有机肥料,提倡秸秆还田。
(三)施肥方案
1、肥料用量:水稻目标产量350~450公斤/亩,氮肥(N)用量6~7公斤/亩;目标产量450~550公斤/亩,氮肥(N)用量8~9公斤/亩;目标产量550公斤/亩以上,氮肥(N)用量10~11公斤/亩。磷肥(P2O5)4~7公斤/亩,钾肥(K2O)4~10公斤/亩。缺锌土壤施用硫酸锌1公斤/亩;适当基施含硅肥料,能提升作物抗性,提高产量;提倡有机无机配施,亩基施农家肥2~3方,或商品有机肥100-200公斤。
2、复合肥推荐配方。赤壁市:早稻(15-8-7),中稻(20-12-13),晚稻(20-12-13);崇阳县:早稻(15-10-8),中稻(16-10-12),晚稻(15-8-12);嘉鱼县:早稻(18-12-15),中稻(20-10-15);通城县:早稻(16-15-14),中、晚稻(14-15-16);咸安区:早稻(15-8-7),中稻(16-6-8),晚稻(15-7-8);通山县:水稻(16-12-14)。
3、施肥比例:氮肥50%~60%作为基肥,20%~25%作为蘖肥,10%~15%作为穗肥;磷肥全部作基肥;钾肥50%~60%作为基肥,40%~50%作为穗肥;在缺锌地区,适量施用锌肥;适当基施含硅肥料。
4、有机肥:施用有机肥或种植绿肥翻压的田块,基肥用量可适当减少;在常年秸秆还田的地块,钾肥用量可适当减少30%左右。
(四)水稻施肥建议
我市土壤有机质含量普遍偏低,提倡增施有机肥、秸秆还田等方式提高耕地质量。崇阳、通城、赤壁土壤含氮量不足的地区适量增施氮肥,咸安、嘉鱼可适量少施氮肥。
适量早施分蘖肥。一般早稻在插后5天,晚稻在插后3天,即可追施尿素等促进分蘖,分蘖肥宜分次施用,第一次每亩施尿素6~7.5千克;隔7天左右,根据苗情,对生长差的田块,补施第二次蘖肥,亩用尿素4千克以内;对施有机肥少和缺钾肥的田块每亩追5~7.5千克钾肥。
注意控制氮肥。水稻过量施用氮肥,不仅会造成无效分孽增多,贪青、倒伏、病虫害加剧,导致空秕粒多,结实率下降,影响水稻产量。
二、油菜
(一)需肥特性
油菜不同生育期对养分吸收量不同。苗期和蕾薹(tai)期是油菜需氮最多的时期。抽薹期植株体内钾素浓度最高,钾肥最迟必须在抽薹前施用,而且愈早愈好。花期是油菜需硼的关键时期,硼肥随生育期进程而逐步增加,苗期、现蕾-初花期是油菜吸收养分最多的时期。缺硼易出现“花而不实”,油菜对磷素需求较多,应早施、增施磷肥,适宜全部做基肥施用。
(二)施肥原则
坚持以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合;以基肥为主,基肥与追肥相结合;以氮、磷为主,氮、磷、钾、硼肥相结合的原则。在油菜施肥上应做到施足底肥,早施提苗肥,增施腊肥,稳施薹肥,重视硼肥。
(三)施肥方案
1、目标产量与用肥:产量水平100公斤/亩以下:氮肥(N)用量6公斤/亩;磷肥(P2O5)3公斤/亩;钾肥(K2O)2公斤/亩;硼砂0.5公斤/亩。产量水平100~150公斤/亩:氮肥(N)6~8公斤/亩;磷肥(P2O5)4公斤/亩;钾肥(K2O)2.5公斤/亩;硼砂0.5公斤/亩。产量水平150~200公斤/亩以上:氮肥(N)8~9公斤/亩;磷肥(P2O5)5公斤/亩;钾肥(K2O)2.5公斤/亩;硼砂0.75公斤/亩。产量水平200公斤/亩以上:氮肥(N)9~11公斤/亩;磷肥(P2O5)5~6公斤/亩;钾肥(K2O)3.0公斤/亩;硼砂1.0公斤/亩。
2、复合肥推荐配方:低浓度配方(N-P2O5-K2O)为15-8-7,高浓度配方(N-P2O5-K2O)为20-16-15。
3、基肥与追肥:氮肥按基肥50%、苗肥35%(冬前提苗肥15%,腊肥20%)、薹肥15%的比例施用,钾肥按基肥70%、腊肥30%施用,磷肥、硼肥一次性基肥施较为合适。
4、油菜施肥建议
对于油菜长势旺盛、叶片偏多的田块,可在控制肥料施用种类和数量的同时,喷施多效唑可湿性粉剂控旺,减少无效生长;对于长势偏弱的油菜田块,应早施苗肥,促进苗情转化升级。
磷钾肥用量不足的地块,在结荚期喷施磷酸二氢钾,一般叶面喷施磷酸二氢钾0.3~0.5公斤/亩,可有效防止油菜早衰。
适时喷施叶面肥。可与防治菌核病结合一起进行肥药喷施,一般叶面喷施硼砂0.2公斤/亩,浓度0.2%左右。
三、蔬菜
(一)需肥特性
蔬菜一般是喜肥、大肥作物,喜硝态氮、嗜钙、含硼量高的作物,对肥料需求较敏感,要保持充足的肥料供应,同时各营养元素之间相互拮抗,某一种元素过多,会引起另一种元素的缺乏,从而引起各种病害,所以要合理适量施肥。
(二)施肥原则
以有机肥为主,其他肥为辅;以基肥为主,追肥为辅;以多元素复合肥为主,单元素肥料为辅。同时在施肥方式上应控制氮肥用量、各种肥料配合施用来平衡施肥,严格掌握氮肥的施肥时间。
(三)施肥方案
1、推荐复合肥配方
嘉鱼县推荐基肥配方(N-P2O5-K2O)为:叶菜类18-6-16,根茎类22-8-15;崇阳县、咸安区、赤壁市等地推荐配比(N-P2O5-K2O)为20-15-10、16-6-18、14-6-15的复合肥;通城县推荐基肥配方(N-P2O5-K2O)为20-15-16。叶菜应适量施用硼、锌、镁肥;根茎类应适量施用硼、锌肥。
2、分蔬菜种类推荐施肥方案
(1)甘蓝
1、基肥一次施用优质农家肥2方/亩。
2、产量水平4500~5500公斤/亩,氮肥(N)13~15公斤/亩,磷肥(P2O5)4~6公斤/亩,钾肥(K2O)8~10公斤/亩;产量水平5500~6500公斤/亩,氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)6~10公斤/亩,钾肥(K2O)12~14公斤/亩;产量水平大于6500公斤/亩,氮肥(N)18~20公斤/亩,磷肥(P2O5)10~12公斤/亩,钾肥(K2O)14~16公斤/亩。氮钾肥30%~40%基施,60%~70%在莲座期和结球初期分两次追施,雨水丰富或土壤肥力水平较低的地块,在莲座期前封行时分配10%~15%的用量,磷肥全部作基肥条施或穴施。
3、对往年“干烧心”发生较严重的地块,在苗期至结球初期施用硝酸铵钙;对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5~1公斤/亩,或叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同时可结合喷药喷施2~3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。
(2)番茄
1、苗肥增施腐熟有机肥,补施磷肥,每10平方米苗床施经过腐熟的禽粪60~100公斤,钙镁磷肥0.5~1公斤,硫酸钾0.5公斤,根据苗情喷施0.5%~0.1%尿素溶液1~2次。
2、基肥施用优质有机肥4~5方/亩。
3、产量水平4000~6000公斤/亩:氮肥(N)15~20公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)20~25公斤/亩;产量水平6000~8000公斤/亩:氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)7~10公斤/亩,钾肥(K2O)30~35公斤/亩;产量水平8000~10000公斤/亩:氮肥(N)30~38公斤/亩,磷肥(P2O5)9~12公斤/亩,钾肥(K2O)35~40公斤/亩。
4、70%以上的磷肥作基肥条(穴)施,其余随复合肥追施, 20%~30%氮钾肥基施,70%~80%分7~11次随水追施。苗期施1~2次肥,初花期1次肥,初果期1次。结果期根据收获情况,每收获1~2次追施1次肥,共4~8次(无限生长型次数多,量减少)每次追施氮肥(N)不超过4公斤/亩。进入盛果期后,根系吸肥能力下降可叶面喷施0.05~0.1%尿素、硝酸钙、硼砂等水溶液,有利于延缓衰老,延长采收期以及改善果实品质。
5、菜田土壤pH值小于6时易出现钙、镁、硼缺乏,可基施钙肥(Ca)50~75公斤/亩、镁肥(Mg)4~6公斤/亩,根外补施2~3次0.1%浓度的硼肥。
(3)辣椒
1、优质农家肥4~5方/亩作基肥一次施用。
2、产量水平2000公斤/亩以下:施氮肥(N)6~8公斤/亩,磷肥(P2O5)2~3公斤/亩,钾肥(K2O)9~12公斤/亩;产量水平2000~4000公斤/亩:施氮肥(N)8~16公斤/亩,磷肥(P2O5)3~4公斤/亩,钾肥(K2O)10~18公斤/亩;产量水平4000公斤/亩以上:施氮肥(N)16~20公斤/亩,磷肥(P2O5)4~5公斤/亩,钾肥(K2O)18~24公斤/亩。
3、一般情况下氮肥总量的20%~30%作基肥,70%~80%作追肥,对于气温高、湿度大情况应减少氮肥基施量,甚至不施;磷肥可60%作基肥,留40%到结果期追肥;钾肥总量的30%~40%作基肥,60%~70%作追肥,追肥期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期根据收获情况,每收获2次追施1次肥,共3次。
4、在辣椒生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产品,防治辣椒脐腐病。
(4)设施黄瓜
1、育苗期增施腐熟有机肥,补施磷肥,每10平方米苗床施用腐熟有机肥60~100公斤,钙镁磷肥0.5~1公斤,硫酸钾0.5公斤,根据苗情喷施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。
2、基肥施用优质有机肥4~5方/亩。
3、产量水平3000~6000公斤/亩:氮肥(N)12~20公斤/亩,磷肥(P2O5)5~9公斤/亩,钾肥(K2O)15~24公斤/亩;产量水平6000~9000公斤/亩:氮肥(N)20~28公斤/亩,磷肥(P2O5)9~15公斤/亩,钾肥(K2O)24~36公斤/亩;产量水平9000~12000公斤/亩:氮肥(N)28~36公斤/亩,磷肥(P2O5)15~18公斤/亩,钾肥(K2O)36~48公斤/亩;产量水平12000~15000公斤/亩:氮肥(N)36~45公斤/亩,磷肥(P2O5)18~24公斤/亩,钾肥(K2O)48~60公斤/亩。
4、全部有机肥和磷肥作基肥施用,初花期以控为主,秋冬茬和冬春茬的氮钾肥分7~9次追肥,越冬长茬的氮钾肥分10~14次追肥,结果期注重高钾复合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥数量不超过4公斤/亩。追肥期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,盛瓜期根据收获情况每收获1~2次追施1次肥。
(四)蔬菜施肥建议
1、合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用;氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;推荐施用生物有机复合肥料,尽量施用蔬菜专用肥。
2、幼果期和采收期要及时施用速效肥,以促进幼果迅速膨大。
3、对于番茄,土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥,少施禽粪肥,增加轮作次数,达到除盐和减轻连作障碍目的。
4、农家肥要充分腐熟,且不能在大棚内腐熟,防止产生的氨气烧苗。
5、注意施肥方式。基肥应在蔬菜定植前一周施用;追肥禁止撒施,防止肥料挥发烧苗;追肥尽量选择阴天或傍晚进行,喷到新叶或叶背面。
四、柑橘
(一)需肥特性
春季是柑桔发芽、抽稍、开花孕育产量的关键时期。新梢对氮、磷、钾的吸收从春季开始逐渐增长,氮元素不可施用过量。夏季是枝梢生长和果实膨大时期,需肥量达到吸收高峰。秋季根系再次进入生长高峰,仍需大量养分。随后需肥量逐渐减少,入冬后吸收基本停止。果实对磷吸收高峰在8~9月,氮、钾的吸收高峰在9~10月,以后趋于平缓。柑橘需肥量为一般落叶果树的二倍,且根系发达,主要60厘米内的土层内,尤以15~40厘米土层最多。
(二)施肥的原则
有机肥与无机肥施用相结合;迟效肥与速效肥施用相结合;氮肥与磷、钾肥及微量元素肥料施用相结合;深施与浅施及根外喷施相结合。其中以有机肥、迟效肥施用为主,无机肥、速效肥为辅;有机肥、迟效肥以深施为主,无机肥、速效肥以浅施和根外喷施为主。
(三)施肥方案
1、施用有机肥5~10公斤/株, 或者施用农家肥2~4方/亩;树势弱或肥力低的土壤多施用,最好秋季基施,未施用的在春季2~3月追施。
2、亩产1500公斤以下的果园,氮肥(N)10~15公斤/亩,磷肥(P2O5)5~7公斤/亩,钾肥(K2O)10~15公斤/亩。亩产1500~3000公斤的果园,氮肥(N)15~20公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩;亩产3000公斤以上的果园,氮肥(N)20~25公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)20~25公斤/亩。化肥分3~4次施用。
3、针对性施用中微量元素肥料。缺硼、锌和缺钙的柑橘园,在春季萌芽前每亩施用硫酸锌1~1.5公斤、硼砂0.5~1.0公斤、硝酸钙30公斤;缺乏严重的果园还应在花期叶面喷施2~3次0.2%硼砂,幼果期喷2~3次0.3%的钙肥。缺镁的柑橘园,在幼果期每亩施用硫酸镁20~30公斤,在秋施肥时钙镁磷肥30公斤与有机肥配合施用。
4、在2月下旬至3月上旬,因树因园施好催芽肥,以促进树势健旺和丰产优质,若遇干旱施肥结合灌水进行。
5、结果树芽前肥以钾为主,适当搭配氮磷肥。在花期到来的20天前施用花前肥(如硼肥),谢花后每株施用纯硫酸钾100~150克。咸安区土壤钾含量比较低,可适当增加30%的钾肥施用量。
6、施肥方法以多点穴施为最好,深度25~30厘米,尽可能达到肥料与果树根系有较大面积的接触,随着树冠的逐年扩大,应逐渐向外移动施肥位置,以充分发挥肥效,提高肥料利用率。
(四)柑橘施肥建议
1、果园中耕和开沟排渍。在初春对果园中耕20~30公分深,或挖排水沟引水入池,保水保肥。
2、针对咸安、赤壁、通城等土壤酸化严重的区域施用土壤调理剂或种植绿肥(如白三叶、红三叶、花生、豆类等作物)提升土壤有机质含量,增加土壤肥力。
3、有条件的果园可结合水肥一体化进行施肥补水,或采用“猪-沼-果”模式,充分利用养殖场无害化处理沼液灌溉。
4、有机肥施用前应充分腐熟,同时注意保持养分。
5、氨水需兑水后施用,兑水时要远离树体,以免熏伤树叶。施用后及时覆土,否则会造成养分的挥发损失;
6、化肥应遵循少量多次的原则。干旱时应尽量掺水或溶入人粪尿中施用。
7、尿素作根外追肥,使用浓度控制在0.25%以下为宜。
对于土壤严重缺钙的地区,尤其是往年发生裂果现象的地区,在坐果期要注意补充钙肥。
8、花前及花期喷施硼肥必不可少。一般在柑桔开花前或者开花期连续喷施2~3次0.2%硼肥,可以防止柑桔发生缺硼现象引起的落花落果以及“厚皮果”。
9、对于比较贫瘠的土壤,在常规肥的同时,配合施用微肥叶面喷施。
五、茶叶
(一)需肥特性
茶叶是我市特色产业之一,茶树喜酸性土壤,总发育周期有阶段性和连续性,各个年龄时期各种营养元素的需求各异。幼龄茶树以氮、磷肥为主,适当施用钾肥。青壮年茶树,应重施氮肥,配施磷、钾肥。衰老期的茶树必须配合施用氮、磷、钾肥。
(二)施肥原则
重施有机肥,有机肥与无机肥相结合;氮肥为主,氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合;掌握肥料性质、做到合理用肥;根部施肥为主,根部施肥与叶面施肥相结合;因地制宜、灵活掌握。
(三)施肥方案
1、每年冬季亩施饼肥或商品有机肥200~400公斤或农家肥(畜栏肥、堆肥等)1000~2000公斤。镁肥2~3公斤/亩、硫酸锌0.7~1公斤/亩、硼砂1公斤/亩。每年5月份和7月份各追施尿素15公斤,适当补充钙、铁、镁、硫等叶面肥。
2、施肥方式:沟施、窝施、叶面喷施。底肥深度30厘米以上,基肥深度20厘米左右、追肥深度5-10厘米。忌撒施。
(四)茶叶施肥建议
1、茶园尽量少施或不施氯化铵、氯化钾等含氯化肥,以免对茶树造成氯害。
2、重施基肥、分期追肥。基肥在春茶结束时一次性施用,以有机肥为主,配合以P、K为主的无机肥。追肥施用速效肥,目前以较高浓度的茶叶专用肥为主。
3、氮肥每次施肥亩施不能超过15公斤,年最高不超过60公斤,春季产量高的茶园,可增施一次追肥。
来源:咸宁市农业农村局网站
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责任编辑:石樱
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