娇俏“芋环”风靡天门,每亩能赚五千块!

©原创   2019-04-25 19:58   垄上行



说起唐朝的杨贵妃,

大家可能都不会陌生,

作为中国古代有名的四大美女之一,

千年来被无数文人墨客

写诗词、著文章称颂。

芋环

在天门市的岳口镇,

当地乡亲们这段时间正在田里

忙着种植管理一种特别的农作物,

说起来跟杨贵妃还有点联系。

就是这个



当地村民叫它为“芋环”

谐音:玉环~ 玉环~



这一排排翠绿的小苗,就是芋环啦。它不仅跟杨贵妃同名,还一样娇俏。

先说说这“娇”



种植它们的是天门市岳口镇丰岭村的曹平芝,她说芋环特别费人工,一年上头都要扯草、打虫,有地下害虫。您说这一年四季都离不开人精心照顾,说芋环娇滴滴,的确恰当。不仅如此,芋环对于生长环境的要求也挺高。普通的大田作物很少起高垄,但种芋环的田里,起码要起30公分的垄,不然这涝也怕,旱也怕。



今年乡亲们春耕生产又特意给芋环增加了一层防护——铺黑地膜,希望可以通过这种环保的方式抑制杂草生长。天门市岳口镇丰岭村 村民李化平介绍,用黑膜覆盖,每亩需要增加150元的成本,但是它可以减少除草的人工量,这方面大概可以少几百块钱。



被乡亲们悉心照顾的芋环,虽然娇气,但如果种植好了,却能够带来大收益、走俏市场。李师傅说,一般好产量在三千斤左右,价格就按目前的两块多钱一斤,一亩田也是六七千块钱,除去成本两千块钱,每亩的纯收入在五千元左右。





每年的年底,乡亲们就会采挖芋环,收获这些螺旋形的地下根茎,因为口感细腻不含纤维、而且爽脆可口,所以非常适合做泡菜、酱菜。

天门市芋环的种植历史悠久,但以前乡亲们都把它当作房前屋后的小菜点缀,并没有大规模的种植。2014年开始合作社积极开发芋环产品,带动当地的芋环种植也逐渐火热起来。当地某专业合作社的负责人倪明华介绍,刚开始这地方只有5万斤,去年达到了100多万斤,现在今年的产量应该能达到了300-500万斤。





据统计,今年天门市的芋环种植面积已经达到了2500亩。当地政府也和合作社等经营主体积极协作,广邀全国各地客商前来采购的同时,制定收购保护价,有效保证种植户的收益。



对于芋环储存的方式,也在进行着改变,高钾、高盐的方式逐渐取代,倪明华说,一定要用好的方式把这种健康的食材呈现给老百姓。

记者:李磊杰 韩会芳


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