意大利，
这个被地中海阳光照耀的国家，
虽与中国相距遥远，
但两国交往深厚而绵长。
马可·波罗的东方之旅是中意交往最著名的故事之一。在中国游历17年后，这位意大利旅行家不但把丝绸和织锦带回家乡，更激起了西方对东方的无限神往。
星移斗转，岁月悠悠。
在新的千年坐标里，两个文明古国的相遇，
又碰撞出怎样的火花？
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今年3月21日至24日，国家主席习近平对意大利进行国事访问。
图片来源：新华网 新华社记者 鞠鹏 摄
双方共同签署和交换中意关于共同推进“一带一路”建设的谅解备忘录。意大利由此成为首个与中国签署共同推进“一带一路”建设谅解备忘录的七国集团(G7)国家。其中提到双方对两国农产品贸易持续增长表示满意。双方致力于加强在农业领域，特别是科研、技术、农业政策和优质农产品推广等方面的合作。
图片来源：新华社 记者 李学仁 摄
近日，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛圆桌峰会在北京举行，意大利总理孔特出席了本次论坛的领导人圆桌峰会。
图片来源：新华社 新华社记者 李涛 摄
意大利主流报刊认为 “一带一路”为意中两国提供了广阔合作空间，主流媒体文章援引习近平在论坛所作主旨演讲重点内容，回顾了中国与各方共建一带一路取得成果，介绍了未来中国进一步扩大开放的新举措，分析此次论坛对于意中两国落实“一带一路”合作谅解备忘录内容的促进意义。
中意农业领域合作
将迎来新时代历史性风口！
当我们谈论意大利时，我们在谈论什么？
我们谈论文化与“大咖”
庞贝古城、比萨斜塔、罗马竞技场……
但丁、达·芬奇、哥伦布、伽利略……
这些名字，世界人民耳熟能详。
意大利的古文明有显赫一时的古罗马帝国、于公元79年毁于维苏威火山大爆发的庞贝古城、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。其中，庞贝古城遗址是由联合国教科文组织批准的世界遗产之一。
公元14～15世纪，意大利文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地，但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了无可比拟的巨大贡献。如今，在意大利各地都可见到精心保存下来的古罗马时代的宏伟建筑和文艺复兴时代的绘画、雕刻、古迹和文物。
我们谈论美食与美酒
提到意大利美食，
除了家喻户晓的意大利面和披萨，
↓这些也是作为一个吃货的必知项↓
意大利是世界第一的葡萄生产国、
同时有“西餐之母”之美称。
深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美丽的青年像在讴歌着非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命。
同时，意大利的奶酪文化亦很浓厚，是名副其实的奶酪大国。奶酪品种多达300多种，每天尝一种一年不重样。包括意面、披萨在内的各式菜肴都离不开“奶酪”这个好帮手。
而如果你喜欢神话般的意大利超跑和美味的食物，你必须访问意大利这座北部城市——摩德纳。
它是意大利传统的工业、农业重镇，也是意大利最安全的风景游览胜地和最重要的历史文化名城之一，它拥有意大利“美食天堂”、“引擎之都”的美誉。
这里有最正宗的意大利式饺子Tortellini，在肉汤中加入包有熏火腿、帕尔马芝士、肉豆蔻和鸡蛋混合馅料的饺子，让人食指大动。而说到意大利熏火腿和芝士干酪，这个城市有自己的帕尔马熏火腿和以其美味可口而闻名——帕尔马芝士Parmigiano Reggiano，被誉为奶酪之王，口感鲜香，外皮酥脆，据说制作时间至少要二年以上，有了时间的沉淀，奶酪会越来越香。另外，摩德纳香醋也远近闻名，是由该地区特定葡萄品种的葡萄汁制成，年龄至少为12年。
那些喜欢甜食的人应该尝试当地美食，Barozzi巧克力蛋糕和Bensone，类似于咖啡蛋糕。在摩德纳及其周围生产的着名葡萄酒是Lambrusco，一种闪亮的红色美酒，目前也备受追捧。
同时，摩德纳还是全球所有车迷当之无愧的朝圣地：例如世界顶级名车兰博基尼、法拉利、玛莎拉蒂、帕加尼等多家超跑公司的总部，都设在该市附近郊区，摩德纳出厂的著名顶级跑车，在世界各地持续演绎着极速传奇。2001年正式对外开放的“兰博基尼博物馆”，是世界各地汽车爱好者至今仍然络绎不绝参观的地方之一。进入超级跑车工厂内部领略现代化设备，领略百年品牌、世界上最先进汽车生产厂的传奇魅力，去摩德纳的你又怎么能够错过呢？
我们谈论“了不起的农业”
意大利位于欧洲南部，国土面积301333平方公里，和中国960万平方公里的国土面积相比，意大利是一个小国。
然而，就农业而言，意大利却是世界传统农业大国和农业强国。
据意大利国家统计局数据显示，2016年意大利农业产值高达529.02亿欧元，是仅次于法国的第二大农业生产国，欧洲头号有机食品生产国；意大利的橄榄油、葡萄酒、番茄酱等产品享誉世界，具备较强的市场竞争力。
意大利农业从业者严格践行“可持续”的座右铭，让农作物自然生长，畜牧养殖与蔬菜种植相辅相成，既保证了品质，也保护了土壤和水质。这种“可持续”农业与习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的理念，非常契合，对于我国农业发展有相当的借鉴意义。
对农业和自然的尊重，换来了优质农产品的产出，使意大利成为欧盟内部获得“原产地保护”“地理标志保护”和“传统特色产品保护”认证最多的国家。
农业和食品部门是意大利的经济引擎，尤其是意大利北部艾米利亚 - 罗马涅地区的贡献，这里拥有高水平专业化和大量具有着名PDO（受保护的原产地名称）和PGI（受保护的地理标志）的产品。在世界各地出口的标签。拥有涵盖整个“从农场到餐桌”的价值链：从养殖产品一直到消费者的板块，它包括ICT系统，设备和机械，转型和包装工厂，物流和食品副产品和废物物价稳定措施。国际上最知名的品牌有Parmigiano Reggiano（帕尔马干酪），Prosciutto di Parma（帕尔马火腿）和Aceto balsamico di Modena（摩德纳的香醋）。
同时，意大利是最早发展创意休闲农业的国家之一。早在1865年意大利就成立的“农业与旅游全国协会”，专门组织城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作，或者在农民土地上搭帐篷野营。长期以来，意大利的农业合作经济已形成了一套较为完善的管理体系，为推动创意休闲农业发展发挥了重要的作用。
而只有走进意大利，走进意大利农业，你才会才能感受到这样一个欧洲靴子小国，农业的强大，无论是技术还是理念，数量和质量，都能考验和震撼你想象力的边界。湖北广电创新创意服务对接“一带一路”助力乡村振兴，长江云-垄上农学院计划于 7 月中旬举行 2019 年意大利湖北农业资源交流活动，组织湖北新农企走进意大利，推进两国人才交流及产业合作。
背景介绍：长江云-垄上农学院作为立体式媒介融合的重要代表，开启了全新多维融合发展模式，是长江垄上传媒集团、长江云新媒体集团、湖北IPTV充分融合，打造深度服务“三农”的全媒体产品。通过大小屏共振、线上线下联动的方式，实施常态化农业技术指导、文化知识扶贫、新型农民职业培训、电商扶贫等服务模式，从“授人以鱼”向“授人以渔”转变，从“输血式”扶贫向“造血式”扶贫转变，全力打通服务三农的“最后一公里”，实实在在为广大农民群众解难题谋福祉。
近年来，湖北与意大利之间的交流与合作日益密切，此次意大利湖北新农企资源交流活动，亦是长江云-垄上农学院倾力打造的一个旗帜性版块，旨在推动意大利和湖北优质农产品之间的商业合作和中国企业同类产品的输入输出，让湖北日趋年轻的农业企业家，开拓眼界，接触更多世界先迚的产品、技术以及经营管理模式为湖北乡村振共，培养懂技术、善经营、会管理的新型职业农民队伍。
部分参访单位：
• FICO Eataly World全球最大的农业与美食主题乐园
位于意大利历史文化名城博洛尼亚。占地面积 8万平方米，展示面积约 1万平方米，包括了果园、花园和牧场以及 40个美食工作室，在这里可观看各种面食和奶酪收工制作的过程。每天提供30种特殊活动，如演示和烹饪课程。牧场、花园和农场，展示当地的区域农作物，如葡萄以及当地畜牧品种，如克安尼那牛和羊等。
Fico这个超级农场公园给大家展示意大利传统农业的多样性。现在的快餐文化以及工业农业使得我们能够接触到的食材品种越来越少，而在Fico，这里种植的蔬果有2000多种。
• 帕尔马干酪联合会
帕尔马（Parma）位于意大利北部，是著名的食品之都，欧洲最大的食品企业之一Barilla公司总部在帕尔马，意大利最大的乳制品企业Parmalat的总部也在这里。帕尔马干酪和火腿受欧盟法定产区的保护和规范，是最正宗地道的干酪和火腿的发源地。
Parmigiano-Reggiano奶酪联盟成立于1928年，他们制定和执行PDO标准，300多家农企根据其指定的严格标准，生产高品质的产品。
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