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夏季气温常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜难以忍受，所以应选择口感好、耐热、抗病、耐涝、丰产、适合本地的品种，并且最好选用夏季专用的叶菜品种。

1、地块选择

夏季叶菜类蔬菜种植地应选择地势高，土质肥沃、疏松，排灌方便的地块，避免在连作及排水不良地区种植，为减轻雨涝对露地叶菜蔬菜的影响，采用高畦或高垄栽培。深翻整地，施入基肥，一般亩施充分腐熟农家肥2500～4000公斤，平衡性硫基复合肥30～40公斤，随后耕耙整平，做畦待播。

2、种子处理与播种

越夏叶菜类蔬菜在育苗期正遇高温、干旱、多雨，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种催芽。种子经过消毒放入20℃左右的井凉水中，浸种时间因品种而异，一般生菜种子浸种6～7小时，芫荽种子浸种12小时，菠菜种子浸种24小时，芹菜种子浸种30～35小时。浸种时要保持水温，经常搓洗种子并换水1～2次。

播种时将催芽后的蔬菜种子在上午10点前，下午4点后进行播种。不需催芽的蔬菜如小青菜，直接播种。播后薄撒一层细土，盖住种子，再用作物秸秆覆盖畦面，降温保湿，出苗前尽量不浇水，以免土壤板结或冲掉盖土，种子外漏，影响出苗。

3、苗期管理

间苗：叶菜类蔬菜苗期要进行间苗，一般在1叶和2至3叶时各一次，防止苗子徒长，同时进行除草。对于不需要移植的如茼蒿等蔬菜以2.5~3厘米的株行距进行，而对于需要移植的如芹菜等3~4片时，以株距行距均为20~25厘米进行移植。

施肥管理：一般蔬菜幼苗期的适温在20~28℃，抓好苗期管理培育壮苗是丰产的关键。培育壮苗以控为主，促控结合，防止徒长苗及弱病苗。出苗后保持土壤湿润，不可过干过湿，采取控制肥水的办法，抑制幼苗徒长，并注意中耕除草和防治病害。

幼苗期可每亩施用高氮复合肥进行提苗，如30-4-0硝铵磷或15-0-0硝酸铵钙等，稀释300倍左右，兑水淋施。叶旺盛生长期，可每隔7~10天追肥1次，以硫基肥为主，如15-15-15硝硫基、17-17-17根动力等10~15公斤，施后浇水，以防受旱烧苗。

【来源】云图控股

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