瞒不住了!干驿这个地方要火了!5月18号要搞大事情！

干驿，古为晴滩，明朝时设为驿站，为干镇驿，简称干驿，沿用至今，为千年古镇，历史悠久，源远流长。地处平原，土地肥沃，沟渠纵横，素有“鱼米之乡”的美称，是内地著名的侨乡。不仅有美丽的自然风光，也有独具特色的美食风味。如今，干驿聚虾稻产业兴乡村旅游，赏古今文化创美食天堂。

从小到大

有一种习惯是吃蒸菜

“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”。干驿的蒸菜，色美味鲜，品种丰富，尤以“小三蒸”清蒸甲鱼、炮蒸鳝鱼、粉蒸财鱼闻名。而说起蒸菜中的招牌菜，就不得不提曾上过《舌尖上的中国》第二季的“炮蒸鳝鱼”。炮蒸以蒸为主，是将原料经过初步加工，调味，粘上米粉，上蒸柜蒸制，用滚烫的油处理其表皮，使其形成油泡状，淋油时，热油接触水并发出滋滋声，如同放鞭炮。干驿炮蒸鳝鱼的味道让人回味无穷，现在很多的吃货们甚至会千里迢迢来到天门的干驿，只为吃到那一口鲜美多汁的鳝鱼。

其实，在干驿，除了闻名遐迩的蒸菜外，还有一些当地人从小吃到大的美食，比如干驿锅盔、皮蛋盐蛋等。干驿锅盔，本名酥麻锅盔，用料精细，制作考究。刚出炉的锅奎，有如狮子头，罗汉肚。二面焦黄，中间绵软，酥软相济，香气四溢。前几年，干驿锅盔亮相台湾美食节，引起市民争相购买。

从民间哼唱到文化名片

一曲民歌传四方

干驿民歌，以其质朴的乡土气息为世人所喜爱，故有“民歌宝库”之称。至今流传的200多首民歌，仍为本地乡亲们哼唱。盛行于干驿地区的“打莲湘”、“调皮碟子”、“打三棒鼓”、“划干龙船”等民间文艺形式，是旧社会干驿人选荒谋生的手段。而今，成了地方舞台保留的传统节目。现在，镇上的中老年人，将“秧歌舞”、“碟子舞”、“腰鼓舞”、“莲湘舞”和舞剑，当作健身项目，早晚汇聚在一起，开展自娱自乐活动。

从亭台楼阁到诗词歌赋

乡村旅游勿错过

干驿南滨沉湖，北邻华严湖，境内有直台古槐、松石绿波、滴露鸣竹、澄湖夜珠、东冈晴烟、两堰秋月、朝阳夕照、华严浮台等八大风景名胜传说，古称“晴滩八景”；也有人工建造的亭台楼阁、石桥石井，兼顾山水亭台、风雨阴晴、白昼月夜、声光形影，无不令人流连忘返。另外，辖区内有“茶圣”陆羽著作《茶经》起源地东冈草堂遗迹，有鲁氏后人新修的鲁铎（鲁祭酒）纪念馆，还有沙咀村发现挖掘的石狮、石马等文物以及鲁祭酒、周天官墓址遗迹等。

从鱼米之乡到虾稻共作

乡村振兴虾为媒

近年来，天门市因地制宜发展“虾稻共作”种养模式，虾稻产业成为助力脱贫攻坚、推动乡村振兴新的产业亮点。虾稻连作，使沿袭多年的“排水农业”变为“载水农业”，昔日无人问津的“水窝子”变成了争相抢包的“聚宝盆”。眼下,在干驿镇乡村,稻田养虾成了大家的热门话题。新挖虾池的“生手”虚心向“老手”求教,学技术、觅虾苗、购肥料;“老手”们总结经验、再接再厉。

虾稻共作,“钱”景可观。近年来，该镇引导各合作社对群众免费进行技术培训,供应优质虾苗、饲料等,专业技术人员为养殖户提供全程技术指导,还对水质、用药、饲料等进行监测,确保小龙虾品质,对贫困户更是手把手传帮带。市扶贫办、市水产局主要领导多次带领有关专家到干驿镇宣传政策,进行技术辅导,为产业发展把脉问诊。目前,该镇通过土地流转、带田入社等多种方式发展虾稻共作的贫困户有250多户,户平增收约1500元。