恩施是全省最大的马铃薯主产区，也是实施马铃薯主粮化开发的主战场。

马铃薯主粮化上升为国家战略，恩施州作为马铃薯主要产区，迎来前所未有的发展机遇，在马铃薯产业发展上率先有所作为。近年来，一颗小小土豆，成为恩施群众脱贫致富的“金豆豆”。

标准化种植成为“新潮”

3月29日，恩施市三岔镇鸦沐羽村马铃薯基地，几位村民正在田间进行管理。

放眼望去，323亩马铃薯梯田美如画卷。基地里，马铃薯出芽甚好，一辆山地单轨运输车、一套马铃薯晚疫病监测预警系统格外引人注意。

标准化、机械化、绿色化生产种植成为“新潮”。

山地单轨运输车投入使用后，一车可载重200公斤，只需10分钟，几百米外的马铃薯就可运达目的地。“马铃薯基地带动了周边75户农户。为了延长马铃薯产业链，村里投资115万元建设马铃薯储藏仓库，一年可储存上千吨。”村支书熊绪祥介绍。

熊绪祥从2013年开始种植马铃薯，每年不低于100亩。在他的带领下，村里的种植大户越来越多。村里陆续引进市场主体，实行订单种植，马铃薯种植效率和收益稳步增长。

2018年10月，在北京举办的中国农民丰收节活动上，恩施市荣获“全国十大马铃薯主食化示范基地县”称号。不仅恩施市，其他县市的马铃薯标准化种植基地也遍地开花。

目前，全州马铃薯常年种植面积158万亩左右，占湖北省马铃薯总种植面积的一半以上，鲜薯年产量160余万吨。

产业化发展成为“浪潮”

恩施州委、州政府将马铃薯产业作为富民强州的重要抓手，在做大规模、做强产业、做优品牌上下功夫，大力推进马铃薯主粮化。

2015年，国家启动马铃薯主粮化战略，州委、州政府顺势而为，将马铃薯产业与精准扶贫结合起来，纳入“十三五”规划，设立全国第一个马铃薯产业发展局，出台实施意见，设立奖补资金，支持新品种培育、种薯补贴、新产品研发、营销平台建设等，组织国内外知名专家参与我州马铃薯主粮化产业规划编制。

州财政从2015年起每年安排1000万元奖补资金，各县市每年相应安排500万元产业发展资金，重点支持马铃薯种薯补贴、主食产品研发、营销平台建设及马铃薯龙头企业培植等。

全州八县市高山乡镇建立标准化、规模化原种生产基地，已建立起马铃薯三级种薯繁供体系，恩施州成为武陵山区乃至西南地区重要的种薯供应基地。

原农业部在全州建立了中国南方唯一的国家级马铃薯研究中心，2006年又批复成立国家马铃薯改良中心恩施分中心，恩施州马铃薯品种选育能力达到国内领先水平，为马铃薯产业发展提供支撑。

企业是带动产业发展的龙头。在政策推动下，企业纷纷闻讯而动，马铃薯产业活力空前。在湖北武陵山生态农业公司，投资6000万元引进荷兰马铃薯全粉生产线；平安农业建成年生产薯片10万袋的薯片生产线；恩施州亚麦食品有限公司首批入选国家马铃薯主食产品及产业开发试点项目企业……一系列举措，让恩施在马铃薯产业发展上走在前列。

目前，“恩施硒土豆”已成为恩施州继“恩施硒茶”之后第二大脱贫产业，辐射带动100万农户实现稳定增收。

品牌化销售成为“热潮”

恩施有句俗话：“高山的洋芋低山的苕。”恩施马铃薯具有优良的内在品质，这是国内许多专家的共识。

“恩施硒土豆”的好品质，得益于恩施得天独厚的条件。恩施州地处武陵山腹地，土壤富硒，高中低海拔立体分布，是云贵高原东北延伸部分，与马铃薯原产地自然条件极为相似，境内温度、雨量、阳光极其适宜马铃薯生长，成就了恩施马铃薯的特殊品质。

2018年11月27日至28日，内蒙古乌兰察布考察团赴利川考察马铃薯产业。考察团先后参观了汪营“小猪拱拱”马铃薯品牌营销流水线、齐岳山马铃薯种植基地、团堡镇四方洞马铃薯种植基地，全方位了解利川马铃薯产业发展现状和特色产业优势后，给予利川小土豆极高评价。利川发展的小土豆品牌“小猪拱拱”，在沿海卖出每公斤19.8元的高价。第五届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会期间，“恩施硒土豆”馆作为该届硒博会的特色馆之一，展示了近年来该州在马铃薯科技生产、主食开发、公用品牌建设及农旅文化等方面的重大成果，参展企业18家，参展产品达200余款。“恩施硒土豆”系列产品受到广大客商青睐，来自北京、上海、江苏、浙江等省市的200多家营销企业现场签单，包括销售鲜土豆4万余吨、种薯2000余吨、营销额达2.8亿元。

“恩施硒土豆”的品牌魅力，浪袭全国。

来源:恩施晚报

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