葡萄用冲施肥，已成为葡萄种植户的一大选择，尤其是萌芽后开始，冲施肥或水溶肥可以迅速给葡萄补充生长所需营养，促进提苗，促进幼果膨大。冲施肥种类多，施用时要选对肥料种类，科学施用。

一般来说，冲施肥只含有氮磷钾，少量微量元素，但其实葡萄对钙镁硼锌等中微量元素的需求量也很大。比如钙肥，由于钙可以促进白根生长，萌芽后冲施钙肥，可以提苗壮苗，促进长势。补钙也可以增加细胞壁厚度，提高果实硬度，减少软果、太阳果、后期裂果等现象，所以从幼果期开始冲施补钙，利于幼果发育及膨大，提高果实品质。持续给葡萄补钙，树体健壮，抗病力强，减少病害发生。

葡萄对镁的需求量很高，尤其是巨峰葡萄。镁是叶绿素合成必需元素，缺镁时叶片发黄，黄叶早衰，极易造成提早落叶，藤势衰弱。同时，缺镁也会影响果实膨大，葡萄口感变差。葡萄缺镁应该提早预防，因为一旦缺镁，不容易恢复。所以从幼果期开始就要通过冲施镁肥，预防缺镁早衰落叶现象。

所以，葡萄冲施肥的选择要注重大量元素与中微量元素的平衡，通过补充葡萄所需的钙镁硼锌等营养元素，促根保叶，提高果实品质。

葡萄一年中分为萌芽期、开花期、幼果期、膨大期、上色成熟期、越冬期等，这些时期如果管理得当，可有效增加葡萄产量和品质，这些时期也是使用冲施肥的关键时期。

1、萌芽期：一般在萌芽前施一次催芽肥，以促进嫩芽生长和枝条发芽。催芽期冲施肥以氮肥为主，可有效促进新生嫩芽、叶片快速生长等。

2、开花期：开花期施用冲施肥以磷肥为主（磷主要是促进花芽分化的），催芽肥要在开花前施入，如果选择速效肥的话，可提前3~5天，复合肥提前15~20天施入。

3、幼果期：葡萄幼果期施冲施肥，应以钾肥为主，以促进幼果快速膨大，并预防各种缺钾症状的发生。钾可促进葡萄幼果成熟，提高果实内含糖量，降低酸度，提升葡萄口感和增红。

4、膨大期：膨大期需钾量比幼果期更多，此时是葡萄一年中需肥的最高峰，钾肥充足，可有效提高葡萄果实膨大速度，促进果实上色，增甜，预防掉粒等现象。

5、上色成熟期：如果此时上色不好，可再施一次钾肥，如果根部施肥充足的话，可适当冲施一些钾肥产品，促进上色、增糖。

6、采收后：采收后的葡萄，为了快速恢复伤势，安全过冬，不影响来年的产品，可冲施一些氮肥（促进伤势恢复）和磷肥（促进根系发育）。可在采收后1个月内施入，越早越好。

冲施肥的使用，决不是“肥随水冲”这么简单。不同冲施肥品种的特性不同，施用的技术也有较大差别。

首先，要选用对路的肥料品种。

第二，施用方法要得当。施用冲施肥前，应先把固体肥料加水化开，制成母液，然后加水冲施。若用的是固体有机肥料，需提前10天左右进行沤泡，待腐熟后取汁液随水冲施。果树使用前，应先将肥料稀释到适宜倍数，然后施入穴内或沟内，再浇入适当水量，待水渗后用土覆盖。

第三，肥料的用量和施用浓度要合理。用量过大、浓度过高，易产生氨气、氧化氮、硫化氢等有毒气体，引起果树中毒；用量过少、浓度过低，不能满足作物需要，达不到增产目的。一般正常浇水冲施时，固体化肥单位面积的使用量，可按常规土壤追施量的120%施用。对于市场上销售的专用冲施肥，要按所附的说明书施用。

（来源：农业科技报，版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小二）