养小龙虾不赚钱,养殖户连连叫苦!急需产业升级,错峰繁育占先机

©原创   2019-06-20 11:20  

炎炎夏日,又到了小龙虾集体上市的季节,这小龙虾一集中上市,价格就大幅跳水,据统计从5月下旬开始,荆州的小龙虾混装价格徘徊在八元左右,这个价格让不少养殖户连连叫苦。

荆州市公安县闸口镇和祥村的罗培成,今年是第一年养虾。辛辛苦苦开垦田地,投入虾苗,没想到前段时间市场不景气,他还是亏了本。

荆州市公安县闸口镇和祥村 罗培成:一亩田亏了一两千元,十亩地亏了一两万。

罗培成是新手,他的田里没有虾苗,只能去买高价虾苗,今年的虾苗价格在30到40元左右,等他的虾上市后却又赶上成虾价格低潮,一斤6元到7元的收购价格,自然很难赚钱。加上是第一年养虾,他的经验不足,产量也不高,很多虾还没上市就死亡。和罗培成一样,许多的新手养殖户都会出现同样的问题,平均一亩4千到5千的投入,绝大多数没有虾苗的新手都亏了。

荆州市公安县闸口镇和祥村养殖户 曹克华:主要是产量不行,买的虾苗,有些长了一段时间,就不长了。

临村的养殖户郑昌权,今年是第三年养虾。在今年均价不高,收购价格持续低潮的情况下,他却没有受到多大的影响。

荆州市公安县闸口镇红安寺村养殖户 郑昌权:今年赚的一万四到一万五。

相对于养殖户的提心吊胆,小龙虾收购商和批发商受到价格的影响并不是太大。他们说五、六两个月,小龙虾生长速率最快,存塘量最大,密度最高,捕捞最高效。因此价格最低,这也是一个正常情况。

公安县闸口镇永和水产养殖合作社负责人 胡学军:今天这个大虾17到18块钱,发到市场好的地方20元一斤,中虾市场好的,有保价的地方,这个虾发出去14、15块钱,还算可以,跟去年同期比持平。

专家说,小龙虾市场的特点是,季节性产能过剩和季节性缺货并存。随着规模的扩大,这种供需失衡会导致小龙虾市场价格的波动更加厉害。同时今年跟往年相比,气候条件不利于小龙虾的快速生长,所以导致小龙虾价格低潮持续时间延长。

国家虾蟹产业技术小龙虾岗位科学家 唐建清:三四月份气温低,捞不到小龙虾,五六月份气温一高就集中出虾,价格低。

在专家们看来,要在价格低潮中保持平稳通过和赚到钱,关键就在于技术和市场。小龙虾生产速度很快,不少新晋养殖户舍不得投喂,导致小龙虾长得不大,喂得不精,只有掌握了养殖技术,发展相适应的养殖模式,才能用高质量的虾在市场上取胜。

国家虾蟹产业技术小龙虾岗位科学家 唐建清:病虫害防治要点,四五月间,塘里的小龙虾只出不进。

技术的不成熟导致出货时间集中,加上不少养殖户养虾模式太过单一,而现有模式的缺陷也导致出货量和出货时间不可控。养殖户想要抢占市场先机,目前的小龙虾产业急需转型和升级。

国家虾蟹产业技术小龙虾岗位科学家 唐建清:养殖方式改变,苗种可以提前繁育,通过提前或者推迟繁育,错过小龙虾大量上市的时间。

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