近段时间，省肉猪价一直呈上涨趋势，但即便如此，养殖户们卖猪还是非常谨慎。

·荆州市公安县生猪养殖户 曾华：目前是涨的趋势，我们卖从7块6、7块9，涨到8块3了，在最近几年的价格里面，算是比较高的。

·荆门市京山市生猪养殖户 郑为民：现在价格很好，都将近9块了。前几天有销售，这两天外面风声有点紧，就停止了销售。

·潜江市生猪养殖户 李碧波：我们最近这段时间没怎么卖，周边的市场有点混乱，有一些农户恐慌性的抛售，从7块左右到8块多，价格很乱。非洲猪瘟整个的影响，心理影响比实际的影响还要大得多。

现如今，养殖户们卖猪变得更加理性化。大伙儿选择观望，一是受疫情影响，二是感觉当前价格混乱，更多的是因为更看好后期的猪价走势。

·荆州市公安县生猪养殖户 曾华：按照目前的行情，我们自繁自养的，还想增20头原种母猪，按照我分析的走势，最近一两年还是可以的。

·潜江市生猪养殖户 李碧波：现在我们的养殖规模还略有增加，跟去年相比我们增加了20%，能繁母猪，去年有550头，现在有680头。这后势肯定会涨的，明年肯定会达到整个销售价格的高点。

·荆门市京山市生猪养殖户 郑为民：不出以外的情况下，今年年底涨到15块钱一斤是很有可能的。

猪肉销售端 销量未改变  

养殖户们“理性卖猪”，市场上是否会出现缺猪的现象呢？记者来到武汉一家大型的肉类食品加工企业发现，猪肉的供给并没有出现想象中偏紧的现象。当前猪肉进入市场前，需经过层层检疫。没携带正本动物检疫合格证明的猪肉，是不能在市场上流通的。现阶段，各个肉类加工企业根据行情制定了以后的应对策略。

全国猪价上涨 部分省份猪价“破十”

当前，国内猪肉价格到底涨幅有多大？

造成涨价的原因有哪些？

后期走势又如何呢？

武汉芝华商业数据分析有限公司CEO 黄劲文：6月21号，全国的生猪价格是17.06一公斤，超过8块5了。17.06这个价格是什么概念呢？我们跟去年同期比，涨了49%。跟昨天比，跟上个礼拜比，跟上个月比都是环比的增加。

数据分析师表示，

这一轮全国猪价的大幅上涨，

是从5月31号开始的，

目前国内部分省份猪价已经“破十”。

武汉芝华商业数据分析有限公司CEO 黄劲文：全国目前有几个地方已经破了10块钱了，生猪每斤10块钱。主要是天津、辽宁，广东的部分地区。天津的特点是本身不养猪，靠外地调运，辽宁是全国疫情发生最早的地方。

北方地区猪价上涨的主要原因，是受前期猪瘟疫情的影响，生猪供需关系出现偏紧。猪价上涨养殖户们惜售，也是导致有些省份6月猪价出现较快的上涨的原因。

武汉芝华商业数据分析有限公司CEO 黄劲文：湖北相对而言不错，就全国来讲，我们是低于全国的均价的，6月21号，均价是16.38每公斤，比全国的价格每公斤低了7毛钱。湖北猪价长势平稳  因产能较为充足

2018年，湖北全年生猪出栏4363.5万头，年末，生猪存栏2521.8万头，猪肉产量约有330万吨。每年，我国猪肉产量约5400万吨，湖北330多万吨的产量占比全国的8%左右。从数据上分析，目前湖北的生猪产能还比较充足。

武汉芝华商业数据分析有限公司CEO 黄劲文：往后走，我们预计，疫情分为五六个阶段的价格的推延，我们预计今年下半年，特别是第四季度，会有猪价的一个快速上涨，主要是供需矛盾在那个时候最突出。我们认为今年年底之前，猪价会涨到22到25块钱一公斤，这个是超过了历史的最高价，过往是21块钱是最高价。

供需缺口 推动猪价创历史新高

数据分析师表示，当前还处于猪肉需求的淡季，供应还有些缺口。但往后走，随着第三季度，第四季度猪肉消费旺季的到来，加之生猪产能大幅下降，生猪出栏减少，猪肉市场供给问题很有可能会出现偏紧的现象。到时候，价格上涨会呈必然趋势。就目前价格走势分析，上涨时间很有可能提前。

记者：朱婵 马飞