神秘，原始，还有点“狂野”。

这是人们对神农架的第一印象

但您知道

这里还是传说中的茶祖神农氏

尝百草，并以茶解毒的地方吗

茶之为饮，发乎神农氏

茶叶源自中国

但中国的茶叶

发源于这里

神农架被誉为物种基因库

优良的自然环境

孕育出了独一无二的野茶

炎热的夏季

人们往往喜欢喝冷饮来消暑

其实喝茶也能起到消暑的作用

而且饮茶比喝一般饮料更有益

1、茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病

炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

探茶源，识好茶，赏奇景

《乡亲乡爱》带您一起

游炎帝故里，品奇峰野茶

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记者：王正武 蒋荔