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韭菜是我们生活中一道非常常见的蔬菜，也是国人喜爱的一道蔬菜，饮食中韭菜饺子、铁板韭菜、韭菜包子等美食都离不开韭菜，而且特殊的韭香更是许多人的最爱。因此对于一些喜欢韭菜的人们来说，家中种植一点也是必不可少的，农村家中有空地种植一点，城市中有可能缺乏种植空间，一般阳台或者盆栽种植几盆韭菜，也足够日常食用了。由于韭菜每割一茬生长势头都会减弱，因此如何实现韭菜茬茬粗壮就是个难题了。在这里同大家分享一下韭菜施肥的技巧，让大家茬茬都能够种出来好韭菜。

土壤疏松肥沃

种植出韭菜的前提就是土质好，生长环境适宜，才能够长的好。如果当地多雨水的话，要具备排水的能力，避免韭菜田出现积水，轻微偏沙质土壤反而更加有助于避免发生渍害，在土质优质的前提下，还要能够保证土壤肥沃。在农村家中的动物粪便，腐熟的秸秆都是非常不错的有机肥，当然需要腐熟，未经腐熟的动植物残体中带有病菌、虫卵可能导致韭菜出现韭蛆，降低韭菜品质。另外，在腐熟之后，大分子的有机物质会充分的降解为易吸收利用的有机小分子物质，更加利于韭菜吸收利用。

苗期追肥

韭菜健壮生长的第二大因素还是肥料充足，前面已经强调了基肥的重要性，但是这还不够，在韭菜生长的苗期阶段还非常有必要进行再次追肥。对于韭菜科学兴农不太建议追施化肥，当然这里倒不是说不能用化肥，要少量，因为化肥的效果过分猛烈很容易发生肥害，烧苗！苗期阶段韭菜以生长叶子为主，当然对于氮肥的需求量较高，因此腐熟的动物粪便可以说是绝佳的肥料。另外在田间灌溉的时候也可以额外追施亩30公斤样子的尿素。

割后及时追肥

要韭菜每茬都能够长出来好韭菜就有必要及时追肥，避免韭菜生长过程中出现脱肥。在割后，不要立即追肥，避免韭菜发生刀口感染，可以适当的等待三四天，等刀口愈合后追肥。追肥可以考虑腐熟的有机肥，比如说经过腐熟的大豆饼粕，花生饼以及腐熟的农家肥都是很好的选择。

注意微肥的使用

除了大量元素之外，韭菜对于微量元素也同样是有需求的，虽说不像大量元素那般需求那么多，但是微量元素缺乏同样也会导致韭菜出现各种缺素症状的，在农村家中的草木灰、农家肥当中也着实含有不少微量元素，也是不错的选择。另外也可以购买现成的叶面喷施型微肥。

综上所述，韭菜要种的好，还是离不开科学施肥，在不同的阶段针对性的补充肥料，同时提供较好的生长环境，管理得宜的情况下，没理由韭菜长的差！

【来源】科学兴农

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