【葡萄】葡萄转色期逢雨季,排水最重要

2019-07-15 15:18  

目前,中晚熟品种的葡萄相继进入转色期并二次膨大,积温积光和糖类合成的过程,转色期的标志是葡萄皮的颜色开始发生变化。果实中含糖量升高,含酸量下降,同时葡萄中单宁(涩嘴的物质)和芳香类物质开始升高,做好管理技术和病虫害防治提高果品质量与口感尤为重要。

葡萄转色期遇到雨季一定要做好排水工作,忌积水,特别注意病虫害防治,裂果防治。连日阴雨易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,和雨水过多易引起的各种病虫害。

水分管理:

少水多灌溉,保持水分平衡。葡萄膨大至转色期,葡萄浆果针对水分的需求逐渐减小,少水多灌溉,合理控制水分,有利于葡萄转色成熟。现正值雨季应注意园区排水,保证土壤湿度。也可在葡萄根部覆盖作物秸秆,既可以有效控制园内水分,又能有效防止和减轻裂果的发生。

枝叶管理:

增强树势,合理负载。控制顶端优势,及时处理结果枝、营养枝上的副梢,反复摘心,增大叶果比,对贴近果实附近的老叶摘去,露出果穗,增加光照,节约树体养分,保证葡萄果实的营养消耗。

合理施肥:

可以通过土壤施入,也可以叶喷。现在施肥的目的主要是提高果实糖度,进而改善浆果品质,促进果实成熟。施肥要控制氮肥的用量,以磷、钾肥为主。也可以搭配钙镁肥,可以明显提高葡萄浆果中钙的含量,从而提高葡萄品质及耐贮藏性,对预防葡萄裂果也有一定的作用。

病害防治:

重视对霜霉病和白粉病的防治,确保叶片的正常功能,保证营养的供应。正确区分溃疡病和转色病(水罐子病),有针对性地进行药剂防治。

来源:果树种植新技术,版权归原作者所有)

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