图为“中国虾稻连作第一人”刘主权。新华网 肖进安 摄
新华网采访团队在湖北潜江采访期间，大部分时间在外地的“中国虾稻连作第一人”刘主权碰巧从安徽回老家走亲戚。通过两天的贴身采访，刘主权的龙虾人生也清晰地展现在我们眼前。
图为刘主权1999年承包的低湖田，也是潜江小龙虾的发源地。新华网 肖进安 摄
村支书成“中国虾稻连作第一人”
作为 “中国虾稻连作第一人”，刘主权养虾的故事之前媒体已经多次报道过。但是，当刘主权作为亲历者，将当年养虾的故事娓娓道来的时候，我们听来仍然觉得很神奇。
7月12日，天一直下着小雨。在潜江市积玉口镇宝湾村的老房子里，刘主权花了半天时间讲述当年养虾的故事。
宝湾村得名于野猪湖，因传说湖心有一颗“夜明珠”，野猪湖又称“夜珠湖”，后演变为“宝湾湖”。1969年，由于田关河的开挖，宝湾湖湖水泛滥时的下泻通道被阻断，宝湾村上千亩农田长期受到水的困扰，成了典型的“水袋子”村。由于一年只能种一季中稻，种田收入低，加上实行家庭联产承包后要交“三提五统”，宝湾村村民纷纷抛荒外出谋生。
1980年高中毕业后，刘主权一直在外面打工。由于当地群众和干部经常为交公粮和提留、电费扯皮打架，在村里有一定威信的刘主权1992年从借粮湖联合养殖公司回到了村里，先后担任过九组组长和村委会副主任。1998年夏天，36岁的刘主权当选为宝湾村党支部书记。
刘主权告诉新华网采访团队，他当村支书时，除了村里有一百多万元的债务外，当时村里还有大量的低产抛荒田。为完成镇里下达的消灭150亩抛荒田的指标任务，1999年10月，他和村里的电工褚洪荣分别承包了70亩和80亩低湖田。
刘主权说，刚承包这些抛荒田时，到底种什么他并没有什么主意，只是想到作为一名党员干部，要完成上面交办的任务。但他喜欢琢磨。在田间转悠时，他发现田里有很多小龙虾，市场上虾子一斤也能卖到将近一元钱，比种粮食强。为了保险起见，第一年，也就是1999年，刘主权虾稻是分开的，40亩田拿来种水稻，另外30亩田下拿来养虾子，没想到养虾子效益还不错。由于摸索到虾怕热、怕冷的习性，第二年（2000年）刘主权开始虾稻连作，当时叫稻虾寄养，养一季虾，种一季水稻。
刘主权说，这一带的低湖田一年四季干不了水，只能种一季中稻，养虾正好利用了冬闲季节，八九月份投苗下去，第二年四五月份起虾，小龙虾还对稻田起到了松土、除草、增肥的效果。
从积玉口镇发源的虾稻连作模式，后来又发展成虾稻共作模式，迅速带动了潜江市的虾稻产业腾飞。虾稻共作这种高效的模式，渐成燎原之势，在湖北乃至全国开始推广。
图为航拍牛湾湖养殖基地。新华网 李征峥 摄
尝到甜头后越做越大
2001年，刘主权辞去了宝湾村党支部书记职务，一心一意养虾。
“稻谷和虾子可以错开养。”刘主权的种植经验不胫而走，这种方式很快被附近的农民效仿。一传十，十传百，全村人都投入到养殖小龙虾的行业之中，均获得可观的经济效益。
被视之为包袱的低湖田又成了抢手货。本来刘主权承包的70亩低湖田承包期限是10年。当地抛荒田被刘主权承包的老百姓看到养虾能够挣钱，纷纷到市里反映，要求收回他的承包田。2004年，刘主权主动退出了这70亩承包田。但是，他的龙虾人生并没有就此终结。
2005年，刘主权所在的湖北潜江市与科研部门联合，全面总结“虾稻连作”技术，并探索小龙虾的人工繁育技术。刘主权也在这一年里承包了积玉口镇牛湾湖300亩荒湖，开展小龙虾大规模养殖。
刘主权介绍，从2005年到2016年底，除了承包田花了30万元以外，他累计投资70万元，为基地修路、架桥、通电等，通过开渠、挖沟，将牛湾湖300亩湖田变成了300亩标准虾稻连作示范田。2007年成立的牛湾湖合作社除了解决了6名村民的就业问题，还带动了12户贫困户脱贫致富。
刘主权第一次在稻田里养虾的时候，“小龙虾”的名声并不好，农村流传它是外来物种，它们生长繁衍于沟渠之间，喜欢打洞害庄稼，农民用铁夹对付它。然而，在此后的一段时间里，随着油焖大虾、清蒸龙虾、蒜蓉龙虾、卤制龙虾等吃法的推出，它逐渐成为餐桌上的美味，受到越来越多人的青睐。
吃水不忘挖井人。2007年，潜江市授予刘主权为“虾稻连作第一人”荣誉称号。2008年，刘主权被中组部、中宣部、人社部和农业部四部委联合授予“全国农村优秀人才”荣誉称号。作为2013年度湖北省农村实用人才，刘主权还享受湖北省人民政府10000元专项津贴。
图为锦屏县聘请刘主权为龙虾产业发展首席专家。资料图片
年薪五十万元的农村“土专家”
刘主权的龙虾传奇并不局限于宝湾村和潜江市。稻田里养虾的生产方法快速扩散，从江汉平原走向湖北全省，走向江西、安徽、江苏、贵州等地，刘主权也走出了潜江市和湖北省，在湖北省外开辟一片新天地。潜江市委书记吴祖云称刘主权是实施“走出去”战略的优秀个人代表。
2017年5月，致力于打造全国最大“龙虾之城”的安徽省蒙城县通过招商引智，以50万元年薪聘请刘主权建立蒙城县虾稻共作养殖示范基地，成立蒙城县华虾农业科技有限公司。同时，根据蒙城县农业委员会与刘主权注册成立的湖北华虾农业科技有限公司签订的技术服务合同，当地负责协调流转土地551亩，由刘主权负责建设标准养殖示范基地，政府前三年按照每亩800元给予补贴。
在刘主权的带动下，蒙城县小龙虾养殖面积目前达到了6万多亩，当地计划到2020年将养殖面积扩大到20万亩，整条产业链的年产值预计可达16亿元以上。华虾科技2017年进入蒙城县，2018年即收回成本，2019年预计获利200余万元。
除了安徽蒙城外，贵州省锦屏县也向刘主权伸出了橄榄枝。今年6月，锦屏县委、县政府聘请刘主权为锦屏县龙虾产业发展首席专家。刘主权虾稻连作技术在贵州开花结果。
谈到未来的规划和梦想，刘主权说，作为富民产业，他希望虾稻种植模式能在越来越多的地方落地，他个人也愿意继续为提升小龙虾养殖技术，为提高农民收入水平做出自己应有的贡献。
据测算，2017年全国小龙虾的产值是2000亿元，2018年是4000亿元，预计2019年可达8000亿元，基本以倍数增长的趋势在增长。可以预见，在全国小龙虾产业高速发展的过程中，刘主权还将继续谱写他的龙虾传奇。
来源：新华网武汉（肖进安 李征峥 夏国燕）
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