近年来,死棵成为限制蔬菜生产的重要因素,尤其是重茬严重又未采取嫁接技术的,经常受到死棵影响。当前,秋延迟蔬菜开始定植,这茬蔬菜生长前期正值高温强光,很难管理,生产中若应对措施跟不上,蔬菜极易出现死棵。导致死棵的原因,除去侵染性病害,管理中的不当操作也加重了死棵的发生。
NO.1
沤根
夏季温度高,菜农朋友普遍浇水比较勤,但是过量的浇水对蔬菜生长势非常不利。过量浇水会导致蔬菜根层比较浅,根系弱后期产量低;严重时过量浇水会导致土壤中氧气减少,引发沤根死棵。夏季强降雨多发,极易发生雨水倒灌进棚,如果排水不及时,也会造成沤根死棵。沤根后地上部子叶或真叶呈黄绿色或乳黄色,叶缘开始枯焦,严重的整叶皱缩枯焦,生长极为缓慢。在子叶出现沤根,子叶即枯焦;在某片真叶期发生沤根,这片真叶就会枯焦,因此从地上部蔬菜苗表现就可以判断发生沤根的时间及原因。
NO.2
粪肥未腐熟烧根
苗期和成株期都有发生。发生烧根时根尖变黄,不发新根,前期一般不烂根,表现在地上部生长缓慢,植株矮小脆硬,形成小老苗,有的苗期开始发生烧根,到高温季节才表现出来。烧根轻的植株中午打蔫,早晚尚能恢复,后期由于气温高、供水不足,植株干枯,似青枯病或枯萎病,纵剖茎部未见异常,别于上述两病。其发生原因主要是施用过量未充分腐熟的有机肥。
NO.3
土壤条件恶化,如盐害、透气性不良等
土壤条件恶化也是近年来造成死棵的重要原因。因为连年过量使用化学肥料,造成土壤溶液盐离子浓度过高,土壤板结不透气,种菜就像腌咸菜一样,不生根或烧根造成蔬菜死棵。壤盐害严重的温室,植株生长矮小,叶片色浓,表面似有蜡质,叶片翻卷,侧根少而短,根尖钝化似截断状,根毛少并呈铁锈色以至死亡,中上部叶片常出现“镶金边”即叶缘黄色,严重时叶缘呈黄白色,中下部叶片叶肉凸出,叶缘下卷,叶片呈“降落伞”状,盐害还可造成植株早衰,后期产量低、品质劣。
NO.4
药害
药害在植株上的表现主要有斑点、黄化、畸形、生长停滞、枯萎等,而导致整株死亡的主要是除草剂药害,它具有发生迅速、为害严重、残留时间长等特点,有时一旦发生就是毁灭性的。除草剂药害会使植株表现营养不良,各种抗性下降,最终衰弱致死。定植时穴施药剂也会导致药害的发生。
NO.5
高温灼伤
定植过深、地表温度过高也会灼伤蔬菜茎基部,导致死棵的发生。一旦定植过深,蔬菜茎基部埋在土壤中,定植初期浇水过多,外界温度高,导致水气向上挥发,茎基部的温度很高,茎基部表皮组织受到破坏,进而导致病害的侵染。有些菜农在蔬菜定植后不久就早早就覆盖地膜,地膜阻挡水分蒸发,地面湿度大,这样导致了地膜下温度很高,大量的水蒸气从茎基部的挥发,引起茎基部病害的大量发生。