农业领域里我们老生常谈的一句话是“靠天吃饭”，农业是非标准化产品，难免会受到天气、温度、土壤等不确定因素的影响。江西是蜜桔大省，夏天连续的强降雨导致江西南丰县蜜桔受灾，减产约10%，预计经济损失将达到4亿元左右。

按往年的行情来看，产量下降会推动价格的上涨。不过汛期一过，一些蜜桔的收购价并没有上涨反而下跌，原因在哪里？

和很多产业不同，柑橘产业存在一个很明显的优点就是——品种创新。

像近些年比较火热的沃柑、耙耙柑都是经过一系列品种的改良和改进才形成的新品种，消费者对优质水果的追求，也在刺激着水果不停地更新换代。

尤其是柑橘市场，品类繁多，消费者对品种的选择多样，所以对于蜜桔这样的老品种，品质比不上新品，消费者自然不会买账。

那么，对于其他品类的柑橘来说，今年的行情又如何呢？

柑橘普遍减产，但销售形势大好

今年柑橘普遍减产，但是价格较去年有所升高。

崇左地区首先打响了今年早柑上市的第一枪，比往年提早半个月上市，开市价同比高0.5元/斤。特早柑、普早柑价格均高于去年。

云南特早柑开市价3—3.5元/斤，云南地区去年天公不作美，早柑上市时期，雨水多，烂果率高，产地一度出现滞销。今年天气不错，据果农介绍说，目前果园每采一批果就会立刻销售一空，销售形势大好。

这些只是个例，从目前的市场行情以及产地形势来看，今年各产区柑橘价格普遍回升。不少地区的果农表示，大批量的柑橘近期也将准备上市。

不过，在大好的形势下，部分果农仍有顾虑:“今年整体水果行情见好，不少果农急于出果卖钱，未等果实完全成熟就摘果上市，某些地方甚至出现给钱就卖的情况，导致果品不达标。”

现在不少果农思想局限，仅有少数果农有意识做品质，有的果农亲自上阵给果园施肥、打药等精细管理，果子成熟一批采一批，果实品质上乘，好品质的果早早就被抢订一空，从不愁卖。

想必大家都有一个疑问，蜜桔减产价格不升反降，其他柑类同样面临减产价格较去年却有所回升，这背后折射出什么原因？

品种创新，推动了产业持续发展

我国柑橘产业近些年在消费的推动下，保持持续发展，从图中可以看出，2011-2018年我国柑橘产业规模的发展。

我国柑橘面积、总产持续增长：从2011年总面积3115.815万亩，2864.12万吨的产量，到2018年3900万亩的种植面积，4138.14万吨的产量。

总产增幅后来居上，总体说明技术进步带动作用显著。

近些年优质品种的不断涌现，逐渐取代了如“南丰蜜桔”等老品种的市场，沃柑、耙耙柑这些新品种、新品牌引领产业发展新潮流，也推动了产业的继续发展。

当然，柑橘产业快速发展的同时，也存在一定的弊端，尽管近些年柑橘产业给农民带来了一定了财富，成为了他们重要的经济支撑，但是产业规模的持续增加，也将给市场带来压力。

柑橘产业发展前景喜忧参半

我国柑橘产业的面积、总产均跃居果树之首，成为第一大水果作物。但是过高产量的背后，必然会增加柑橘果实人均占有量，最后直接导致巨大的消费压力，使得出现季节性和区域性的滞销，近些年柑橘产品的季节性和区域性滞销将频繁出现，比如去年滞销的沙糖桔。

再者，如果果园品质管控不到位，渠道对接不上，也会对柑橘的销售造成一定的影响。

外加中国水果市场日益对外开放，而我国水果出口面临多重阻力，因此我国柑橘产品必然以国内市场为主，消费压力就会更大。

所以，为了让中国柑橘产业更良性的发展，果业总面积扩张应慎重。

近日，广西、江西、四川、湖北等地区部分早柑也在陆续上市，但大部分地区还在订购中，整体行情都比上年好！四川井研柑橘目前预订价格在5-6元/斤！较上年同期增长了不少。随着8、9月份的逐渐推进，柑橘的口感越来越好，估计用不了多久就可以见到大批量的柑橘上市了。

总的来说，我国产业发展面临极大风险，但是像很多柑橘产业发达国家一样，我国也在机械化的道路上往前迈步，争取在柑橘产业发展上尽早实现高度集约化、专业化、精准化和机械化。

（来源：D小都助农信息化平台、种好果综合整理编辑。版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小妹）