小番茄,有人说它是转基因技术的产物,是真的吗?
华中科技大学生命科学与技术学院 杨广笑教授:这个不属于转基因产品。圣女果,常被称为小西红柿(小番茄),学名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米,圣女果是采用传统育种方法用野生番茄和栽培品种育成的。相较于我们熟悉的大果番茄,圣女果更为接近番茄的原始种,但圣女果比普通番茄所含的固形物、糖、维C含量高,口感更好、营养也更丰富,因此受到广大消费者喜爱。
小番茄,有人说它是转基因技术的产物,是真的吗?
华中科技大学生命科学与技术学院 杨广笑教授:这个不属于转基因产品。圣女果,常被称为小西红柿(小番茄),学名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米,圣女果是采用传统育种方法用野生番茄和栽培品种育成的。相较于我们熟悉的大果番茄,圣女果更为接近番茄的原始种,但圣女果比普通番茄所含的固形物、糖、维C含量高,口感更好、营养也更丰富,因此受到广大消费者喜爱。