菠菜是补铁的一种一种利器，当然也是冬季、春季所经常食用到的一种蔬菜，营养丰富，营养物质丰富，广受大家的喜爱，无论是做菜还是做汤都非常的适合。如今菠菜种植时间又即将到了，不知道大家有没有打算种植菠菜，在这里就来同大家介绍一下关于菠菜的种植技术要点。
播前浸种催芽
菠菜种植一旦撒到田间，那么可能由于田间不同区域干湿度不一的影响，出苗速度也就不容易控制了，因此做好提前催芽是非常有必要的，在播种之前提前浸泡3天，刚刚露出嫩白芽即可，期间注意及时换水。
播种
在做好催芽之后，就要播种了，通常来说菠菜是撒播，不过这种播种方式容易过密或者过稀疏，不容易掌握，缺乏均一性，因此在种植的时候最好可以做到开沟条播，这样相对来说会更加的均匀，亩菠菜种子量控制在3斤左右。在播种前，需要足量基肥，亩农家肥2000斤，额外辅助氮磷钾复合肥。
田间管理
虽说天气已经逐渐变冷，但是依旧还会有不少的田间杂草，而且菠菜又是吃的蔬菜，农药也是不宜的，因此在长到3-4片真叶的时候，如果田间杂草较多需要及时除草，同时也不宜过量的肥料，此时也可以适当的补充一点薄肥，过量容易导致烧根。而且此时浇水也有助于过冬。
采收
菠菜从种植到采收的时间间隔比较的短，一般来说30-60天的样子都可以采收，当然开春之后也同样可以采收。对于采收也是有一定的技巧的，比如说对于其中过分稠密的区域要优先采收，植株壮大的优先采收，即将抽薹的菠菜优先采收，同时对于田间发病的植株以及枯黄的植株也要及时的剔除，避免病害传染农田其他菠菜。
由于菠菜生长的时间比较冷，因此在年前管理中还是比较轻松的，前期肥力充足，生育期内注意控制水分，可能在入冬前会碰到雨水天气，此时需要注意排涝。对于上述事项做好的前提下，基本上就等着采收菠菜吧。
