如今市场上的鸡和鸡蛋品种繁多，让人有眼花缭乱的感觉。在如此庞大丰富的商品鸡市场里，如何让自己的产品不愁销路？平时如果我们仔细观察，会发现鸡和鸡蛋的购买人群，很多都是女性。在中国人的传统观念里，老母鸡是女性滋补身体的佳品，而且女性背后还有可以延伸的儿童群体，亲子消费市场潜力巨大。可见，把目标客户精准定位在女性群体上，是个不错的方向。

1花样卖鸡，充分挖掘产品价值

2015年，王垚和杨茜夫妻俩在四川巴中的农村流转了70亩地，建起了养殖场。2017年，夫妻二人成立了合作社，采用公司加农户的模式，公司提供鸡苗，并回收所有的鸡和鸡蛋。他们养殖、销售的是黑凤乌鸡。

之前，靠着严格的质量把关，乌鸡的鸡蛋销路不错，但下蛋的鸡却没那么好卖。

他们平时只卖散养450天以上的老母鸡。在这450天里，鸡的产蛋率高，450天后，产蛋率下降，就可以卖鸡了。一只鸡定价268元，比市场上其它的鸡价格高出很多。

卖给谁呢？杨茜决定主攻女性消费者。她去孕产医院、月子中心、美容店等女性比较多的地方，精准地寻求客户。为了增加客户粘性，杨茜推出了多款女性年卡套餐产品，精准定位了市场，有了固定的客户群体，杨茜还定期请来一些女性客户，举办插花、茶艺等活动，增进彼此的感情，把客户变成朋友。

为了减少库存压力和鸡蛋损耗率，杨茜是把鸡蛋以卡券或者年卡的形式卖出去，以销定产，根据市场需求来决定养殖数量。

这样一来，养殖端就能合理安排饲料投放，养殖成本得到明显控制，而成本降低之后，就可以给消费者，尤其是给年卡会员更多的折扣。

经营形成良性循环之后，销售路径自然越走越宽。按照这些经营思路，杨茜让公司的销售额第一次突破了1000万。

2卖鸡都卖到服装店、理发店里了

销售渠道是需要去搭建的。同样是以女性客户为主要销售对象，胡瀞文搭建销售渠道的方法比较细致。

胡瀞文的家乡在浙江省龙游县，当地有一种个头不大的土鸡叫龙游飞鸡，在本地卖不上价。如果按照常规的思路，农村的土鸡只能等着经销商来村里收，或者卖到饭店去，而胡瀞文却做了一件极为反常的事：她去县里的服装店和理发店卖土鸡。

胡瀞文不是让服装店、理发店直接经营鸡和鸡蛋，而是给他们每家店一个二维码，对这些地方的唯一要求，就是摆放一个她自己制作的小型鸡窝。

只要客户通过扫描二维码买了鸡，店铺可以收到10%甚至15%的佣金，所以店铺也愿意帮她向顾客推广。

对胡瀞来说，只通过一个个二维码，就解决了营销成本。而对店铺来说，放个二维码，占的位置不是很大，本身也有一笔小收益，互利互惠。

△放在服装店里的自制鸡窝之所以选择服装店和理发店，背后是一番思量：首先是排除干扰。服装店和理发店不像超市等大平台，没有同类产品让顾客货比三家，干扰顾客判断。要知道，胡瀞文给龙游土鸡的定价是鸡198元一只，鸡蛋3元一个。其次，这些地方是目标客户的聚集处——店里女性顾客特别多。有些顾客会带着小孩子来，可爱的小型鸡窝是吸引孩子的利器，还有可能撬动面向儿童的消费需求。用同样的方法，胡瀞文还在深圳的健身房、茶馆里销售土鸡和土鸡蛋，这个地点选择也是有讲究的：一般去健身房、茶馆消费的群体，对价格不是那么敏感，他们更注重食材的品质，认可优质优价。健身、喝茶，都容易让人感觉饥饿，店里趁机请顾客试吃鸡蛋，顾客不容易拒绝。凭借着这种办法，胡瀞文慢慢打开了销路，也扩大了知名度。龙游飞鸡和鸡蛋就这样保持着高端价格卖了出去。仅仅两年，胡瀞文就成为当地的致富带头人。2018年，她把土鸡和鸡蛋卖出了3500多万元。

通常来说，大市场里可以做细分品类。比如说，“鸡”是一个大市场，老母鸡就是细分品类。

将自己的产品归入某种细分产品，精准锁定某一个层次的消费群体，以这个群体的消费心理为目标，为顾客量身订做销售方案，成功的系数就会提高。

来源：中央广播电视总台中国乡村之声《致富青年帮》，转自农视网

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