这种禽类被誉为餐桌上“超级营养食物”,营养高,养殖前景可观!

2019-09-26 10:55   惠农网  

随着人们的生活水平的提高,火鸡宴也越来越受人欢迎,而且吃法多样,口味甚佳,配之以上等的葡萄美酒,不失为一种非常不错的美味,火鸡是从西方引进的一种家禽,不论是医学价值还是营养价值,都是食物中的首选。那么火鸡的养殖技术有哪些?火鸡的养殖成本、效益及前景怎么样?接下来跟着小编一起去看看吧!

火鸡养殖技术

火鸡养殖技术

1、产蛋前准备

养殖火鸡最需要注意的是,火鸡在进入产蛋期前需要对产蛋箱进行彻底清理消毒工作,并安装好水槽、砂盘、栖架、食槽、产蛋箱、防抱窝与补光设施。

2、提早多设产蛋箱

一般火鸡6~7月龄就会开始产蛋,而养殖户们需要在5月龄按3~4只母鸡设置一个产蛋箱。这样做可以很好地避免火鸡找不到产蛋场所而推迟产蛋时间。养殖户们需要注意的是,产蛋箱要本着透光、防抱窝、通风、易捡蛋的原则进行配置。

3、光照刺激

不同月龄的火鸡光照条件不一样,一般5~6月龄的火鸡需要每天光照10小时,6~9月龄需要光照14小时,9月龄后就要增加到16~18小时。如果光照不足,就需要人工辅助光照,产蛋火鸡一般要求每天4~8小时的光照,冬季用电灯照明补充光照,按鸡舍面积每平方米2.5~3瓦为宜,电灯泡悬挂在距地面1.8~2.0米处。光线刺激不仅可以延长产蛋期,而且可以提高产蛋率,而且产蛋个体大,大小均匀,蛋壳坚固。

4、音乐催蛋

养殖户们可以每天有规律地播放12小时令火鸡兴奋的悦耳小夜曲。播放1 小时停歇1小时,连续7~8周,可使火鸡产蛋率上升10%,因为火鸡在欣赏音乐时比较安静 ,还节省饲料的消耗。

5、营养配合全面

产蛋期火鸡饲料日粮中蛋白质含量应维持在18%~20%的水平,要喂足质量较好的精料和青饲料,在养殖的过程中为了避免火鸡的软骨病和产软壳蛋,建议在产蛋期饲料中多加钙质饲料;而为了确保产蛋火鸡对维生素和微量元素等的需求,还可以添喂畜禽多维素。

6、饮水充足和喂食科学

产蛋期火鸡需要增加洁净饮水量,养殖户们要做到“常换水,不断水”。火鸡每天上午9时和下午3时是全天喂食的关键时间,这些都直接关系到产蛋量。

7、搞好环境和卫生

不让火鸡受惊吓,应对鸡舍、食槽、饮水器具消毒,并经常换挂松针以便防病,松针也可作为鸡饲料添加剂增进食欲。如此,可提高火鸡产蛋率8%~12%。


火鸡的养殖成本及效益分析

火鸡的养殖成本及效益分析

火鸡具有生长快、产肉率比较高、繁殖能力强、易于管理、效益高等诸多特点。专业的养殖户介绍,一般在正常情况下,140天的重型火鸡公鸡可达16-20公斤,母鸡可达9-15公斤,中型火鸡公鸡可达13-15公斤,母鸡可达8-10公斤。如果有养殖兴趣的朋友每年可饲养二季。

1、成本:火鸡苗现在的市场价是10元/只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只。

2、产出:商品鸡以10公斤/只计算,市场最低价10元/公斤,成活率以90%计算,总产出90元/只。

3、收益:每只火鸡可获纯利54.5元,农村每人每季饲养100只不影响其他工作,一年饲养二季即可获纯利1万元以上。


火鸡的养殖前景

火鸡的养殖前景

1、火鸡肉嫩味美、口感不错。为何火鸡会备受人们的喜爱,主要是火鸡肉里的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也可满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的保养佳品。

2、火鸡养殖是很好管理的,主要以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一般养殖户可以将农作物桔秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。

3、火鸡在国内的发展前景

火鸡与肉鸡相比,火鸡的营养价值会更高,在美食界,火鸡已经被营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”,火鸡和其他肉类混合后亦能保证口感稳定,而且随着国内老龄化时代的出现,食品结构的改变在持续,选择高蛋白、低脂肪、低胆固醇的火鸡制品,慢慢地已经成为了一种新的时尚。之前在很长一段时间内许多人不喜欢吃火鸡肉,是因为不知道火鸡肉其含有的营养价值,更不懂火鸡肉的加工和烹饪。而近几年来人们生活水平和火鸡肉加工水平的提高,火鸡肉在消费市场上的地位不断的攀升。出现了非常火爆的局面,现在火鸡已成为一种大众化的优质新型禽肉,并在世界禽肉消费中占有重要的地位。随着我国外向型经济的发展和人们食物结构的优化,相信火鸡养殖业也会像国外那样蓬勃发展,形成火鸡食品的独特风格,选择火鸡将会成为市场发展的趋势。

综上所述,火鸡有着很高的营养价值,在国内外的消费市场都非常不错,并且在国外早已形成了工厂化规模养殖,虽然国内火鸡养殖引进时间不长,但因火鸡有着良好的养殖条件,而且已经被列入“国家星火”开发致富项目,前景十分可观。养殖朋友们要多注意正确的养殖方法,并做好养殖细节的管理,相信回报的利润都是很可观的。

来源:惠农网

责任编辑:李芬

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