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在近日在山东荣成举行的第九届全国鲍鱼产业发展研讨会上，中国最大的鲍鱼养殖企业——福建中新永丰实业有限公司获得ASC认证证书，成为中国首家获得ASC鲍鱼认证的企业。

　　中新永丰成为中国首家通过ASC鲍鱼认证的企业。中新永丰位于中国的鲍鱼之乡——福建连江，经过20年的发展已经成为中国最大的鲍鱼养殖企业，拥有鲍鱼育苗、养殖、加工、销售的完整产业链。此次中新永丰通过ASC认证的养殖场位于东海大磹岛附近的海域，是其高端产品“大磹鲍”的出产地。

　　位于东海大磹岛附近的ASC认证鲍鱼养殖场大磹岛海水水质纯净，水中溶氧量充足、水温适宜、盐度适中、天然海藻丰富，地理环境得天独厚。中新永丰在中国最早引进了抗风浪的塑胶鱼排，替代传统的泡沫塑料鱼排，在提高安全性的同时也大大减少了养殖海域的塑料废弃物污染。此外，中新永丰还与上海海洋大学合作建立鲍鱼健康养殖质量追溯体系，将养殖过程中的药残、饵料投放、海洋环境、水质变化等指标纳入监测范围，以确保为消费者提供安全、高质量的鲍鱼。

　　ASC认证养殖鲍鱼此外，为减少对环境的影响，中新永丰也进一步降低了认证海域的鲍鱼养殖密度；同时，还为员工提供了安全的生产和生活环境。

　中新永丰建立了鲍鱼健康养殖质量追溯体系“我们希望改变粗放的传统养殖模式，以先进、规范化的养殖模式，为市场培育高质量的、安全的鲍鱼产品。”中新永丰公司董事长吴永寿先生表示，“我们希望通过ASC认证，去开拓高端市场；也希望借助ASC认证的高标准、严要求，去推动国内鲍鱼养殖企业的可持续发展。”中国是世界上最大的鲍鱼养殖国，产量占全球九成以上，但单位产值一直低于世界平均水平。

ASC认证对养殖场环境表现、社会责任等有一系列严格的标准，有助于提高中国鲍鱼的竞争力，推动中国鲍鱼产业的升级。“鲍鱼是深受中国老百姓喜爱的中高端海产品。作为中国最大的鲍鱼养殖企业，中新永丰率先获得ASC认证，为中国消费者水产品的消费升级提供了有力的保障。”ASC中国区经理方清表示。中国水产流通与加工协会鲍鱼分会秘书长、厦门大学副教授游伟伟认为，“中国目前正在大力推动水产养殖业的绿色发展。而鲍鱼因其养殖模式与饵料构成等先天优势，是绿色养殖的一个典型代表物种。中国首张鲍鱼ASC证书的发布，将有力提升中国鲍鱼的国际竞争力与产品信誉度，为国际社会正在践行的负责任水产养殖提供中国经验。”

来源：中国水产频道

责任编辑：李芬

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