鸡蛋价格逼近6元一斤,网友调侃:现在养鸡来得及吗?

2019-09-29 09:16  

据农业农村部监测,9月18日全国农产品批发市场猪肉平均价格为36.23元/公斤,牛肉67.36元/公斤,羊肉66.42元/公斤,鸡蛋11.50元/公斤,白条鸡19.34元/公斤。

鸡蛋价格逼近6元/斤,到达了前所未有的“小高峰”。有网友调侃:现在回家养鸡还来得及吗?

9月17日记者从沈阳市菜篮子信息发布平台获悉,据监测数据显示,近期,沈城生猪价格高位震荡调整,猪肉价格趋于平稳,鸡蛋价格持续上涨,目前已经连涨五周,鸡蛋每市斤价格步入“六元时代”。

受蛋鸡“歇伏期”产蛋量下降、中秋节前备货需求增加、学校陆续开学、猪肉价格上涨鸡蛋替代作用增强等因素共同影响,8月份以来鸡蛋价格持续上涨,目前已经连涨五周,累计涨幅34.19%。鸡蛋每市斤价格步入“六元时代”,平均价格为12.01元/公斤,比上周上涨4.10%。

据农户介绍,2010年相邻城市发生鸡瘟,导致鸡蛋供不应求,鸡蛋价格一路狂飙,当时鸡蛋的价格是5.6元/斤,但是居然都还没有现在高。

是什么导致了鸡蛋的价格如此上涨的?

有人问猪瘟为什么会影响到鸡蛋的价格?这主要受蛋鸡“歇伏期”产蛋量下降、中秋节前备货需求增加、学校陆续开学、猪肉价格上涨鸡蛋替代作用增强等因素共同影响。七月份之后大家对鸡蛋的需求就停留在替代猪肉上,但是中秋佳节临近之时,蛋糕店烘焙店以及加工月饼的店对于鸡蛋都有着极大的需求,过节走亲戚,送鸡蛋也是一个很好的选择,所以零售鸡蛋的需求量就更大了。因此,鸡蛋的价格到达了“前所未有”的“小高峰”。

两个月的时间,每斤鸡蛋的零售价涨了2元,或许对于大家而言也就是多花20元钱的事情,但是对于那些对鸡蛋有着很大需求的商户来说,买鸡蛋是一笔不小的开销,对养殖户来说,今年的营收也很喜人。农贸市场的商户表示“有时候一天可以卖出三筐,大概120斤左右,中秋节之前几天涨价最猛的时候,一般都是提前一天跟鸡蛋供应商联系好才行。”所以,假如鸡蛋涨到了10元/斤,你还会选择吃鸡蛋吗?但是鸡蛋涨价,养殖户并不是坐着等鸡下蛋就能把钱赚了的,鸡苗是要算进成本的,然后就是鸡饲料,精细养殖一切都有流程规范,就是不知道鸡蛋涨价了,鸡饲料等捆绑商品会不会也随之涨价?有些地域因为鸡蛋涨价,相关产品纷纷“跟风”,就连煎饼也随之涨了五毛 ;牛肉面里的鸡蛋也从原来的一元一个涨到了1.5元甚至是2元一个;手工加工的月饼的价格也在上涨;所以在这样的情况下,鸡饲料和鸡苗的价格怎会不涨?据悉:“现在鸡饲料价格1.2元/斤,每斤涨了三毛多,鸡苗原先2.7元一只,现在也涨到了4元一只。”但是中秋佳节刚过,鸡蛋的价格就有了小幅回落的情况,可见尽管今年是鸡蛋价格持续走高的一年,但是也并不意味着以后的鸡蛋价格一直会居高不下。难怪有网友调侃:现在回家养鸡还来得及吗?

来源: 农业农村部、沈阳晚报等

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责任编辑:李金霞

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