菠菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，原产地在伊朗，现在我国很多农村地区都已有栽培。菠菜种植通常要以春菠菜或者秋菠菜种植为主，此时正是秋季，那么秋菠菜种植时间和种植方法是怎样的呢？
1.种植时间
秋菠菜的种植时间一般在8月份进行播种，大约1-2月后，在9-10月便可采收上市。因为一般在每年立秋之后，温度逐渐降低，光照时间也会渐渐缩短。这时的自然环境条件对菠菜的生长是非常有利的，尤其是对于营养生长来说，能够抑制生殖生长。因此这时种植菠菜能够提高产量，菠菜的品质也会有所增强。而春菠菜一般在3月份左右播种，只要温度保持在5度以上即可。
2.播种育苗
菠菜的种植方法一般以撒播为主。秋菠菜在播种前7天的时候，要将菠菜种子放在水中浸泡10小时左右。然后将种子捞出放在4度左右的温度下，处理一天，再将种子放在22度的温度进行催芽。然后开始育苗，育苗前要将畦面浇足水，然后轻耙表土，将种子播入土壤中，再在畦面上覆盖一层草木灰。如果阳光还比较强烈的话，那么要搭建好小拱棚与遮阳网，保持土壤湿润，一般一周左右后便可齐苗。
3.水肥管理
秋菠菜幼苗在长出真叶之后，要注意泼洒一次清粪水。在第二片真叶时，做好间苗除草工作，追肥时要注意肥料浓度，前期不可过浓，以腐熟农家肥为主。进入到生长旺期之后要追肥3次左右，肥料以尿素为主。在出苗前，如果土壤墒情好的话，那么一般可不用浇水。然后在第二片真叶后，浇水要以多浇少量为原则，保持土壤湿润。在5片真叶后，叶片数量与重量都会增加，这时要结合速效氮肥一起浇水。
4.适时采收
秋菠菜的采收没有太大的限制，也不像其它三季菠菜一样，会因为抽薹期而有一个固定的采收期。所以秋菠菜在成熟之后，我们可以根据市场需求的变化合理调控好采收时期。但是从量考虑的话，最好还是在播种后两个月左右进行采收，正常情况下，秋菠菜的产量还是非常高的，一亩产量大约在3500kg左右，可能还会更高。
