金秋十月,蟹黄肉肥,“吃货们”也迎来了螃蟹性价比最高的季节,小编已经按捺不住内心的喜悦。
通过走访调查,咱们记者发现,进入10月下旬,螃蟹个头是越来越大,价格却比之前便宜不少。
据了解,如今武汉白沙洲农副产品大市场上销售的河蟹,主要产自于武汉周边,不少经销商反映,由于今年螃蟹价格行情并不是太好,导致进出货的销量较往年相比,降低了一些,不过批发市场上,挤满了来前来购买的市民。
“ 武汉市民 向先生:今年的价格很便宜,去年四两的公蟹,至少要卖到25块钱一只,今年9、10块钱就可以买到一只了,价格至少便宜了百分之六十到七十左右。”
“ 武汉白沙洲农副产品大市场水产品经销商胡少华:我们是从汉川汈汊湖进的螃蟹,目前是三千斤左右,相比往年较少,往年平常是1万斤左右。”
按照商户的说法,目前,河蟹的价格跟往年同期相比十分“亲民”,那么,这究竟是什么原因造成的?
螃蟹的养殖技术趋于成熟,产量大,今年四、五、六月份存活率高,气候原因适应螃蟹生长,全国螃蟹养殖范围扩大,多产区来货竞争激烈。
据白沙洲大市场的水产办公室负责人介绍,国庆假期过后,市场内河蟹价格下降趋势就比较明显了,比去年同期价格下降了百分之十五左右,货源上,前期主要销售的是江苏的蟹,十月中旬后,武汉周边本地蟹大量上市,质量好 价格适中。预计接下来河蟹的销售量会出现回涨。
“ 武汉白沙洲农副产品大市场水产办公室经理刘丹:前期主要是江苏蟹比较多一点,气候也比较适合它的生长,但现在主要以本地蟹为主,目前一天的交易量是五六十吨左右,销量比去年要好,预计越到后面,螃蟹的销量、需求量会越来越大。”
另外,在养殖方面,水产专家提醒,近几年来,螃蟹经过大众市场的培育,早已不是高价的奢侈水产品,尤其是全国范围内的螃蟹产区增多,一般的螃蟹消费价格起伏并不大,想要养螃蟹的农户,最好看准规律再投入。
记者:梁媛梦 陈强