什么颜色的柚子售价高？是黄色的么？是红色的么？不！是绿色的！

今天笔者就收到了这种绿色的小型柚子，鸡尾葡萄柚新品种——“桂葡柚1号”，之前也有不少朋友想种这个品种，但是不了解，所以今天我们就分享一下个人有关于此品种的品鉴。

     1、外观

上图为实拍图，果实呈现黄绿色，果形端正，扁圆形，顶部扁平，相比于沙田柚等顶部突出的品种来说，这个更加易于包装，适合做礼盒装，外观看起来非常好看。这个桂葡柚1号它的果皮异常光滑，并且和砂糖桔一样，果皮起砂，高品质的象征。大小刚好一只手能握住，果实直径在10-12厘米之间。

一个果一斤，估计说的就是这个，笔者收到的6个果实的重量基本都在500-600g之间，6个果的果实重量分别为496、539.2、526.7、506.9\494.1、537.7g，平均约516.8g。大小算是很均匀的，容易做成精品果，走高端市场。所以想像这个方向发展的朋友，可以考虑下了。

桂葡柚1号，还有一个显著的特点就是皮特别薄，用手触摸的时候，仿佛能透过皮触摸到果肉，满满的果肉感，对于吃货来说，它显得就非常的“实在”，满满的维生素C，满足感油然而生。它的厚度笔者测了一下，是3.1毫米，感觉是极度薄的那种了。在柚子中属于最薄的了，比西柚都薄。

果皮厚度：3.1mm

除了皮薄以外，易剥是它另外一大特点，不借助其他工具，用手就可直接剥，非常的方便，消费者的体验性就非常好，笔者不愿意吃柚子的一个原因就是因为难打开，而这个品种就解决了此问题，相信这也是日后发展的一个趋势。

     纯手剥的柚子，皮薄易剥，果肉有10瓣，淡黄色

      2、口感测评

桂葡柚1号剥开后，共有10瓣果肉，内含种子，每瓣果肉中种子分布不均匀，整个柚子约含有种子约20多颗-35颗（沙田柚基本每瓣就含有10颗种子，所以这个数量已经是很少的了），种子大小在1-2cm之间，容易脱落，易分离。其实在食用的过程中，种子的存在感是比较弱的。

柚子果肉一般是白肉和红肉两种，但是这个桂葡柚1号的果肉是淡黄色的，有些像皇帝柑青果果肉的颜色。

桂葡柚1号的口感是偏清甜的，酸度比蜜柚低，微酸，目前糖度在10-11之间，刚入口时感觉是是酸甜的味道，吃过之后会有一些回苦，鸡尾柚基本都含有这种苦味，但是相比于西柚来说，它的苦味很低。如果去除外面的瓣膜之后，苦味将大幅度降低，尤其是将其做成果汁之后，则几乎感受不到，满口的清爽甜味，百吃不腻，体验感比较好，总之味道在柚子这个行列中是属于顶级的了。

    另外它还有一个特征就是果肉非常的多汁且滑嫩，请注意，是滑嫩的感觉，而且果肉非常的柔软，就好似在吃充满汁水的棉花糖一般。几乎感受不到果粒和果粒之间膜的存在，渣非常少（也就是化渣性极好），汁水超级丰富。

       果肉爆汁，但是果粒不硬，非常柔软滑嫩

笔者也做了一个试验，将一半的桂葡柚1号用手捏出汁水后，足有110毫升多，并且因为笔者力气小，残渣中还有大量的汁水，预计一整个可以出汁250-300毫升。平常我们喝的啤酒一般也就是320-330毫升，差不多就是一个桂葡柚1号的出汁量，可想而知，它的汁水有多震惊！所以它非常适合做果汁，少渣，不苦，味道好。

     3、种植，挂果方面

桂葡柚1号它在种植方面是极其容易的，树势强，粗生粗管，易挂果，投入少，但是售价高（目前种植面积少，做精品果20元一个，售卖则15-20元一斤），它管理上主要有3个要点：

1、8月上旬，做好病虫害管理，放好秋梢。

2、在谢花期喷及第一次生理落果前采用赤霉素进行稳果。

3、注意下砂皮病、脂点黄斑病的防治。

对于没有太多空闲时间去打理果园，或者想种果省心的朋友，可以考虑这个品种，不用怎么管理，但是树势依旧好。

桂葡柚1号的挂果量也是非常可观，我们来看下广西朋友的果园：

这个是种植接近2年的果树，挂果20-30斤，第二年挂果后，树势仍然比较强旺，这种特性在其他品种甚至砂糖橘等品种上都比较难。

除了种植的之外，还有一些高接的树，挂果也是极其理想。

下面2副图是大树高接3年的挂果情况，除了树势旺之后，挂果量高达200多斤！收入颇丰！

以上就是笔者所有的测评了，总体来说，桂葡柚1号果实果肉滑嫩爆汁，果皮极薄但是很耐运输，苦味淡，易剥，树势旺粗生粗管，易挂果，果量大售价高，上市时间是9月底到12月，竞争少，因此推荐大家种植，相信也是日后的发展趋势。

（来源：农财购，仅供参考，版权归原作者所有！）

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（责任编辑：果小妹）