垄上水产纵四海,服务八方暖人心!
站在深秋明媚阳光下,
小编的嘴又馋了。
都是因为它——
大螃蟹!
很多人跟小编一样爱吃螃蟹,
不仅是因为它膏稠黄满肉质鲜,
还有最重要的——
好吃不长肉。
这几天小编吃得更疯狂了,
几乎每天都要蒸上两三只来吃,
要不是体检结果显示尿酸高,
可能一天三餐有两餐都要吃螃蟹。
不为别的,就为它好吃不贵,
甚至可以说,
相当便宜!
说起这话的时候,
小编就想起了
网上流传很久的那张“神图”。
大家都熟悉的“三毛”在吃大闸蟹,
面前摆满了吃过了的蟹壳,
还有一堆蒸好的螃蟹。
配文的大意是:
那一年粮食歉收,大米很贵,
大家伙儿只能靠吃大闸蟹来充饥。
本来是令人艳羡的一张图,
没想到在某种意义上变成了现实。
小编这些时打听到的螃蟹价格,
最便宜的只要5块钱一只,
而且规格还是公蟹3两多、
母蟹在2两半以上。
简直就是过去想都不敢想的甩货价。
当然,
这些都是在华南海鲜
这样的二级批发市场里打听到的行情。
在这样的市场里,
螃蟹的实惠低价还不仅仅限于中小规格,
而是不同规格的螃蟹都有不同的特价。
比方说,
二级批发市场
3两多的公蟹和2两半的母蟹每只5到6元;
4两以上的公蟹和3两以上的母蟹8元到10元;
4两半以上的公蟹和3两半以上的母蟹12元到15元。
半斤以上的公蟹和4两以上的母蟹就属于极品大螃蟹,一只的价格是25元左右。
这样算下来,
一斤螃蟹的价格
就是从15元到50元不等,
与最近一直在高位运行的猪肉相比,
螃蟹简直就是亲民的时令爆品。
不过,
小编在居民小区聚集地
附近的菜市场打听,
螃蟹的价格按照不同规格,
每只的价钱还是多在10元以上,
卖价低于10元的销售商还是少数,
毕竟卖螃蟹也是个体力活,
多少还要赚点钱。
主城区里卖得更便宜的螃蟹
是在汉口的华南海鲜市场。
而位于洪山区的三环线附近的,
白沙洲增益冷链的海鲜市场,
则是更便宜的一级批发市场。
这样的市场位置
对于不同人来说的便利程度不一样,
所以到底在哪里买螃蟹的性价比最高,
小编提醒大家综合考虑一下
时间、交通成本再定。
至于现在的螃蟹为什么会这么便宜,
螃蟹经纪人、采购商、批发商等
业内人士是这么说的——
“今年是螃蟹丰收的大年,全国各地的货源都非常多,尤其是长江流域、黄河流域沿线的省市里,新增了很多螃蟹养殖户,整个产量的增长也非常快。
同时,夏天高温时间短,螃蟹正常生长,到了秋天全部都出水,现在的深秋季节集中进入“吐”货期,使得整个市场价都非常便宜。”
还有一个更重要的问题,
小编也帮大家打听好了——
这样5块钱、10块钱一只的
便宜大螃蟹,
还能吃多久?
业内人士是这么预计的——
“
随着冬季即将到来,螃蟹的销售旺季也进入尾声,在货源充足,甚至供大于求这种情况下,现在市场上的螃蟹走货竞争激烈,价格下行趋势比较明显,预计这一波低价可能会持续到12月。”
这也意味着,
对于我们这样的普通消费者来说,
今年可以吃很长一段时间的便宜螃蟹喽。
不说了,小编去蒸螃蟹喽!
来源:楚天都市报
责任编辑:李芬