昨天（11月19日）上午，全国新农民新技术创业创新博览会在江苏南京开幕，来自全国5000多名创业型新农民和1000多家创新型新企业参加博览会。值得一提的是，在创业大赛中，此次湖北省参加决赛的2名选手分获成长组、初创组二、三等奖，充分展现了我省新农民风采、新技术成果、新业态模式。

大规模肉牛养殖，排出的粪便该如何处理？来自湖北恩施的许群群给出了答案：通过打造玉米、酒、牛、沼、肥、菜加工集销售为一体的循环体系，实现绿色无污染发展。

湖北洪富农牧有限公司董事长许群群说：“就比如说，我们养牛，它有粪便，我们加工有机肥，之后我们就种玉米和蔬菜，种了玉米之后，我们就把玉米酿成酒，在洞里贮藏，然后酒糟再又喂牛，形成这样一个循环模式。”

本次博览会的创新创业大赛版块中，许群群带来的集约养牛绿色循环发展项目获得了成长组二等奖。不过，许群群的创业之路并非一帆风顺。2013年，回乡创业的许群群试水肉牛养殖，依靠祖辈传统养殖习惯，缺乏专业技术支撑让她损失惨重，第一批50头肉牛最终只存活了23头。随后，许群群改变发展思路，与高校合作，以技术赋能，如今，肉牛养殖规模已扩展为800头，并成功带动周边11个村、3253户农户脱贫增收。

她说：“首先我们是在跟中南民大合作，建立了质量追踪体系，从我们的养殖、种植、加工、循环，全部都是溯源系统建设。其次，我们有跟湖北省农科院和恩施州农科院合作，打造富硒肉牛养殖和健康肉牛养殖的操作规则及标准，来提升我们的品质。”

除了创业大赛，此次博览会中湖北展区也是亮点纷呈。湖北展区以“活力荆楚、双创沃土”为主题，突出湖北“宜昌蜜橘”“潜江龙虾”2大优势特色产业集群。香甜的柑橘，油亮的龙虾，引得不得观众围观、试吃。观众王玉玲说：“因为我们东北橘子也很好吃嘛，但是我发现比我们东北的橘子还更香甜一些，口感比较好。”

除了蜜橘、橙子等鲜果外，湖北屈姑商贸有限公司的展台前，还有脐橙酿的醋、酒、橙子饼、橙蜜冲剂饮品等一系列衍生产品。一颗脐橙，从花到果、从皮到渣，实现了全产业利用。而品类丰富的背后，则是技术的不断突破与应用。湖北屈姑商贸有限公司销售总监张大明说：“在这方面，我们做了大量的科研工作。从鲜果，这一块是获得了国家冷冻冷藏技术先进的高科技的企业，包括我们后来公关的脐橙酿的酒，它填补了我们国内低温发酵酒的空白。”

博览会现场，湖北农产品的另一张名片——小龙虾，也是吸引力十足。在湖北潜网生态小龙虾产业园集团的展台前，不少买家洽谈合作。客户只需在该公司的线上交易平台下单，8到18小时内，通过该公司的物流中心，小龙虾就会被运至全国48个城市和1200多个落地点。而这一战略布局，则依托于公司在养殖技术、冷链技术上的不断升级创新。

湖北潜网生态小龙虾产业园集团董事长康峻说：“因为潜江小龙虾是以绿色、环保、生态为基础的，在小龙虾产业中，我们这种技术更新、养殖技术的提升，还有配套服务的提升，就是线上交易平台、线上交易中心、物流中心，还有培训学校，让更多的养殖户和商户，大家都能学到更多更先进的知识，把小龙虾更好地进行全国性和全球性的推广。”

一颗脐橙、一只龙虾，全产业链的培育展示了我省在产业模式重构、价值链延伸拓展和智慧流通与服务等方面的创新成果，立体化呈现产业链、价值链、供应链“三链”同构所催生的新模式、新业态，新技术、新产品。而这，也为创新引领乡村产业发展、助力乡村振兴战略打造了荆楚样板，作出了湖北贡献。湖北省农业农村厅乡村产业发展处处长卢同郦说：“我们湖北这一次参加全国的比赛和展览，不仅仅是展示品牌，关键是展示它的创新。新技术的运用，让两个品牌在全国更加有名气，让消费者也更加得实惠。”

图文来源：湖北广电融媒体记者 夏晓青 通讯员 孔剑