猪价一直广受乡亲们关注

小编听说

最近猪肉价格“降温”了

真的是这样吗？

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一大早

咱们记者来到当地的菜场

商贩们告诉我们

这几天前来

购买猪肉的人明显增多了

其中一个重要原因就是

近期猪价下降

“ 

武汉武泰闸大市场 猪肉商贩：价格降了吃的人也多了。

”

市民买猪肉更省钱了

对于做猪肉批发生意的经销商们来说

批发猪肉的利润

会不会受到影响呢？

咱们一起前往

白沙洲生鲜市场去瞧瞧

“ 

白沙洲生鲜市场 猪肉经销商：猪前腿价格每斤22，后腿 20.，猪五花23元，大概是从上个星期开始价格开始下降。

”

经销商们都说

从上周开始

猪价每斤普遍下降了2-3元

销售量也在逐渐增加

所以

这段时间商贩们的收入

较前段时间反而好了许多

“ 

白沙洲生鲜市场 猪肉经销商：现在销量多了三分之一左右，平常一天卖出2吨左右，差不多4000斤猪肉。

”

据山东卓创资讯监测11月国内瘦肉型白条猪肉价格呈现震荡下滑走势截至11月22号全国均价降至42.06元/公斤较上月末下滑10.63元/公斤降幅达20.17%月均价降至47.14元/公斤环比下滑4.77%

那么

究竟是什么原因

导致猪肉价格下滑呢？

卓创资讯分析师认为

猪价下滑的主要原因

在于猪肉供应过剩

“ 

卓创资讯公司 分析师 李 晶：湖北省瘦肉型白条猪肉均价降至42.50元/公斤，较上月末下滑10.43元/公斤。原因主要因为：1.云南等地低价猪肉产品输往全国，冲击多地市场，加之需求面几无利好提振。2.国产冻肉和进口冻肉堆积市场造成猪肉供应过剩。

”

今年10月到11月

猪肉价格发生了一个明显的变化

芝华数据分析师告诉我们

造成这样现象的另一个原因

在于养猪户增大了生猪的出栏量

“ 

武汉芝华数据商业数据分析有限公司研究总监 袁松：10月份出现大量母猪留种，所以市场上猪的数量少。而到了十一月，基本恢复了正常水平。另一方面，国家调控政策出来之后，刺激企业增加市场供应。

”

据湖北省农业农村厅的监测数据显示

上周我省生猪出栏48.07万头

比前一周增加7.86%

生猪存栏1640万头

比前一周增加2.01%

能繁母猪存栏162.75万头

比上周增加2.39万头

增幅1.49%

生猪产能连续回升

那对于养殖户而言

如何才能抓住好的出栏时机呢？

芝华数据分析师也给出了一些建议

“ 

武汉芝华数据商业数据分析有限公司研究总监 袁松：尽可能的选择年前出栏，年后肯定会有一个价格回落调整的时机，再等猪肉上涨可能要到二季度了。

”

记者：杨帆、陈楚君