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今年入秋最脍炙人口的话题就是大闸蟹降价了，另一方面就是猪肉价格已经涨出天际。日常必需品变得吃不起了，而往年都吃不起的奢侈品，今年却变得价格低廉，五元一只，十元一斤，等等低于成本价的销售价比比皆是。而年关将近，今年的大闸蟹也几乎都进入了尾声，同样，等了几个月的猪肉价，终于开始回跌了。面对猪肉回归，大闸蟹还有活路可走吗？

大闸蟹的价格今年受到市场冲击，不仅仅是比往年的价格更加可观，甚至还有很多比成本价都要低。曾经被认为是暴利行业的大闸蟹养殖，却也跌在了它的暴利说。因为被认为是暴利，所以盲目加入螃蟹养殖的人越来越多。这些人的加入，不仅加入了大闸蟹的差量，改变了供应关系。他们养殖出来的大闸蟹品格也不如老蟹农们养出来的螃蟹，市场的螃蟹质量也被这些螃蟹弄乱了。

市场混乱的最后结果自然就是市场大降价螃蟹产生滞销了。而就在这时，猪肉价格却一路上涨。猪肉本就是我们每日必须的食物，而它却因为非洲猪瘟等原因，价格涨到人人吃不起的状态。虽然对绝大多数人来说这都不是一件值得高兴的事，但是唯独对蟹农们，却反而称得上是一个转机。因为今年的螃蟹实在是不好卖，而且还错过了中秋的热销点。但是当天天要吃的猪肉涨得和螃蟹一个价格，有不少人选择买几只螃蟹来尝尝鲜。

也因如此，在猪肉价格涨得最离谱的时候，大闸蟹还没有跌到这样的地步。然而到如今的螃蟹快下市了，因为市场数量减少，螃蟹价本应有所回暖才对。但事实上如今的螃蟹市场仍然是便宜的一塌糊涂。在小编看来，或许这与猪肉的价格回温有直接关系。买不起猪肉的人不止一个两个，而吃习惯了的消费者们自然早就已经离不开猪肉了。所以猪肉终于回温，消费者们也都急着买点猪肉来满足自己，至于螃蟹，早就被大家忘到不知去哪了。

市场仍然混乱，蟹农们已经无路可走。而同时，也没有其它的契机能缓解螃蟹市场的持续跌价了。今年毫无疑问是史上螃蟹最便宜的一年，趁着年关将近，大家考虑再约一波大闸蟹吗？

来源：水产价格

责任编辑：李芬