从“大路货”到“卖断货” 武汉农博会折射农业新变革

2019-11-26 14:11  

第十六届中国武汉农业博览会26日闭幕。自23日开幕以来,每天超过6万人前往参会,很多农产品一天便卖断货。今年也是武汉农博会连续举办的第十六年, 农博会年年办,年年有不同。从过去“大路货”到如今“卖断货”,本届武汉农博会折射出深刻的农业新变革。 

用科技提升品质,凭创新赢得市场

走进武汉农博会会场,各种美食琳琅满目,新品也是层出不穷。其中位于恩施展区的一款海棠茶尤为引人瞩目,不仅包装轻巧,闻起来清香扑鼻,喝上一口更是滋润爽口。据介绍,这是目前市场上首款批准上市的海棠茶,参展商恩施硒海棠生物科技有限公司总经理余祚锟告诉记者,上市后供不应求,到农博会第一天便卖断货,“它甘甜、生津解渴然后可以降三高。2017年刚标准化生产时才销售十几万元,2018年时销售达到300多万,今年可以接近1000万。” 

在今年的农博会现场,像这样卖断货的农产品处处可见。这些“爆款”中有的是像海棠茶这样迎合了市民保健需求的新产品,有的则是用新技术改良后的传统产品。

在武汉江夏展区,一棵一人多高的柑橘树挂满了色泽鲜艳的果子,吸引许多观众。现场,一位市民摘下一个柑橘,切开后插入吸管,竟能吸出满满的甘甜橘汁。武汉市凡裕泉水柑生态农业专业合作社负责人付裕介绍,这些柑橘产自江夏区雷竹村,3年前,合作社采取泉水滴灌、机械除草等生态种植方式,培育出这种口感极好的柑橘改良品种,可贮藏5个月不脱水、不变味。目前,这些柑橘正畅销全国各地,每斤售价30元,“含糖量比一般柑橘高两到三个百分点,可以达到14、18。第二个它水分比较多,第三个它没有籽和渣,第四个它的产量比较高,亩产可以达到8000斤到10000斤。” 

“用科技提升品质,凭创新赢得市场”,这样的理念体现在农博会的方寸展台间。在宜昌展区,柑橘消费又有了新体验。人们只需花200元,就能买一盆柑橘树回去,既买到了柑橘还有了美丽的盆景。记者现场摘下一个品尝,果肉多汁,酸甜适度。宜昌市红似火糖桔农民专业合作社理事长易行槐介绍,目前,种植基地主要在宜昌市夷陵区鸦鹊岭镇,已结了果的盆栽柑橘全被订购完,“我搞的这个创新模式,一亩田由原来的60株变成了1500株。其中60多株是栽种在果园里,还有1400多株是当作这种盆景。这样一来提高了土地利用率,提高了单亩效益。” 

守正创新,凭借原生态成为“爆款”

卖断货靠的不仅仅是创意和新技术,在农博会现场,记者发现,一些农产品依靠对传统工艺的传承和发掘,凭借原生态成为“爆款”。

在襄阳南漳展区,150元一斤的中华土蜂蜜十分受欢迎。南漳水镜蜂情养蜂专业合作社负责人于兰介绍,这些土蜂蜜全部产自中华蜂,土法养殖,一年一取,不用药,不喂糖,“因为现在人们都想要原始天然的感觉,追寻儿时的味道,原始的风味。所以我们就把山区的土蜂蜜推向市场,市民对我们从山区来的土蜂蜜特别喜欢。” 

在宜昌展区,土家妹子田久妹用手工制作的豆腐乳,一小瓶30元,有市民现场品尝后感叹,这样的豆腐乳让人想起儿时的味道。田久妹第一天带了上百瓶到农博会,当天就卖断货,第二天补货又被抢购完毕,“这个产品全国各地都很受欢迎的,我一天卖3000多元,都卖完了。全部是我自己做。” 

用互联网引爆客流,农产品玩转信息化

为了让市场认可,农产品生产者们除了在产品品质上下功夫,在销售策略和路径上也铆足了劲。互联网、微信等各种信息化手段,在此次农博会上都一一现身。动则成千上万元一斤的铁皮石斛,营养价值高,产量少,如何才能卖出好价格,打开大市场?荆门市东宝区牌楼镇引进企业,将营销拓展到互联网,如今互联网销量占到全年销售总量的1/3。企业负责人告诉记者,“我们目前销售情况比较理想,尤其是电商平台的加入。最近通过电商销售额每年过千万元。” 

就连普通的菜籽油也一样搭上了信息化快车道。走进湖北菜籽油展区,由洪湖浪、接福、堵河源、罗师傅、荆花五大湖北菜籽油品牌抱团展出的菜籽油,个个都有自己的二维码,并通过各种信息化手段进行推广。武穴市福康油脂有限公司总经理郑山告诉记者,“现场可以关注湖北菜籽油公众号,可以参与抽奖。奖品基本上都是菜籽油高中低档产品,我们也是通过线上传播菜籽油知识。” 

从“大路货”到“卖断货”,通过武汉农博会上的一个个方寸展台,我们深切地感受到了湖北现代农业蓬勃发展的活力,看到了农产品供应者们为了让市场认可,正在质量、形象、推介手段上不断自我革新。

来源:湖北广电融媒体记者 李丽 赵文华 通讯员 张奕轩

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