【猕猴桃】猕猴桃果实扁小原因及其解决措施

2018-09-14 14:49   惠农学堂  

最近有猕猴桃种植户会问到:猕猴桃果实变小,变扁是咋回事?造成猕猴桃果实变扁变小的原因有很多种,每种的解决方法都有所区别。下面具体看看。

一、果实变扁变小的原因

1. 果实授粉受精不良

猕猴桃为雌雄异株植物,为自花不育品种,若授粉雄株配置不合理或没有进行人工授粉等措施,则会受精不良,果实内形成的种子数量少,分布不均匀,不能产生足够的内源激素,幼果不能正常膨大,形成扁果或小果。

2. 负载量过大

由于冬季冷量充足,萌芽率达 60%以上。萌芽率高,树势强健,果树花芽分化良好,若疏花疏果不及时到位,负载量过大,则会过多消耗树体贮藏的养分。而春季叶片、新梢与果实生长的第一高峰在同一时期,此期主要利用树体内贮藏的养分,若养分供应不足,就会出现新梢、叶片与幼果争夺养分的矛盾,影响幼果细胞分裂,减少幼果细胞数量,从而导致果形变扁、果个变小。

3. 肥水管理差

猕猴桃对肥水条件要求较高,适宜土层深厚、土壤肥沃、通透性好、有机质含量高、灌溉条件好的立地条件。地质较差、土壤瘠薄、有机肥和复合肥施用量不足,甚至秋季不施基肥,施基肥后、花前、花后和果实膨大期灌水不及时或不浇水等,很难满足猕猴桃果实正常生长发育,导致树体生长弱、果形变扁、果个变小。

4. 整形修剪方法不当

猕猴桃整形要按单主蔓双臂整形、长枝修剪。若按多主蔓留枝密度过大,枝叶生长消耗大量养分,不及时注意更新,就会导致树势衰弱,不利于幼果生长,使小果增加,扁果率提高。

5. 病虫害防治不及时、不到位

花腐病、褐斑病、黑霉病、桑白蚧、椿象等防治不及时,会危害枝干、叶片、果实,影响树体营养制造、分配、运输、吸收和果实正常发育,导致果变扁、变小。

二、解决果实变扁、变小的措施

1. 人工辅助授粉

①收集雄花粉:在雄花开放后及时采集花朵放在室内阴干后采花粉,用手动喷雾器 (10千克水对花粉1克)喷雾,或用手工制作的喷粉器对准雌花喷粉。

②花朵点授:采摘当天开放的雄花朵,用手对准雌花点授,每朵雄花可点授5~10朵雌花,在盛花期可重复进行。

③放蜂:在盛花期每0.1~0.2公顷放蜜蜂1箱或壁蜂400~600头。

④喷硼、喷蜂蜜或白砂糖:喷硼能刺激花粉管生长,提高授粉效果,喷蜂蜜和糖能吸引蜜蜂采花,可有效提高授粉受精效果,使果实种子的数量增加,果个增大,减少扁果或小果。

2. 疏花疏果

在果枝上现蕾后及时疏去侧蕾或过多的小花蕾,减少养分消耗。花落瓣后10天开始疏果,首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫果,保留果形端正、果柄粗壮、发育良好的正常果。根据结果枝的强弱调整果实数量,生长健壮的长果枝留4~5个果,中庸的结果枝留2~3个果,短果枝留1个果;同时注意控制全树的留果量,成龄园每平方米架面留果 40~50 个果,株行距 3 米×4 米,每株控制在400~500个果,每667平方米产量控制在2000千克左右,如挂果过量可多次疏果,先疏去短小果枝的果子及扁果、小果等,在果实套袋前,再认真疏1次果。

3. 减少果柄伤害

在对果实套袋时,要特别注意不能弄伤果柄,正确掌握套袋时间,不宜过早,最好在7月上旬再套。套袋后扎口要松紧适宜,既不能过紧伤及果柄,又不能过松上下滑动磨伤果柄,对架面上随风摆动的结果枝要及时均匀地绑紧在铁丝上,以减少对果柄的伤害。

4. 加强土肥水管理,增强树势

为了改善果园土壤状况,全园实行生草制或种植绿肥,及时用秸秆、绿肥地面覆盖,培肥土壤。追肥应及时、分期施入。萌芽前 (3月底到4月初) 追施促条肥(碳酸氢铵加过磷酸钙2∶1),每667平方米施100千克左右。果实细胞分裂期(5月下旬至6月上旬),追施壮果肥,氮、磷、钾配方肥料0.5∶1∶1,每667平方米施100千克左右。在8月中下旬追施优果肥,二铵、氯化钾、油渣按 1∶1∶1 配合,每 667 平方米施100千克,促使枝条木质成熟,花芽发育充实、饱满。6月后喷施叶面肥(氨基酸、硒土微肥、沼液、富硒营养液等)4~5次。早秋每667平方米施入农家肥3000~5000 千克、碳酸氢铵 50 千克,拌匀后挖环状沟施入。每次施肥后及时灌水,使果园土壤湿度保持在 60%~80%,低于60%时要及时浇水,特别是在前期幼果细胞分裂及膨大期不能缺水,果实成熟后期要注意控水,雨季要注意排水。

5. 科学整形修剪

猕猴桃整形通常采用单主干双臂整形,采用长枝修剪,顺行向呈羽状排列,枝间距保持20厘米左右。冬季修剪主要是选配适宜的结果母枝,同时对衰弱的结果母枝进行更新复壮。夏季修剪主要是及时抹除主干上刚发出位置不合理或过密的芽,并对未结果的且下年不能利用的发育枝、细弱枝及病虫枝及时疏除,使疏枝后8~9月的果园地面以花影斑为最好。一般生长强旺的枝条到当年生长后期会出现枝条变细,枝蔓相互缠绕,树冠密闭,需要分批次及时摘心、剪梢控制。摘心一般在6月下旬至7月上旬。剪梢一般应在8月上旬至9月上旬进行,剪除顶端开始弯曲的或已经相互缠绕的新梢,改善通风透光条件,提高叶片光合效能,促使芽眼发育和枝条木质成熟,枝条长度应保持在15~18芽节。

6. 加强病虫害防治

为害猕猴桃的主要病虫有褐斑病、黑霉病、溃疡病、介壳虫、金龟子、椿象等,这些病虫都不同程度为害叶片,造成树势衰弱,影响果实的正常生长,应以农业、物理防治为主,化学防治为辅。发芽前喷布3~5波美度石硫合剂,消灭各种越冬病菌和害虫。5月上旬喷70%甲基托布津1000倍液加敌杀死2000倍液防治褐斑病、黑霉病、椿象、金龟子等。7~8月主要抓好褐斑病、黑霉病、红蜘蛛、金龟子的防治,每隔 10~15 天喷 1 次2.5%绿色功夫 2500 倍液加 20%扫螨净 1000 倍液加 5%菌毒清或 70%甲基托布津喷雾防治。9 月开始防治溃疡病,选用600倍4%农抗120或5%菌毒清500倍液结合叶面肥全面喷施,增强树势,提高抗病能力,确保果实的正常生长发育。

希望以上这些内容能够对有这方面疑问的猕猴桃种植户有所帮助,也欢迎还有更好办法的果农分享补充!

(来源:惠农学堂,版权归原作者所有)

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(责任编辑:李金霞)

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