2020年小龙虾养殖能起死回生吗?

2019-11-29 10:19   应城市胡一生水产平台   胡升翔



垄上水产纵四海,服务八方暖人心!

2019年,小龙虾行业发生了巨变!2000万亩级的巨大规模,加上上半年的偏低温形成的低发病率,今年(2019年,下同)的气候条件极有利于小龙虾的养殖,因而将小龙虾的年产量推上了历史最高点。笔者预测,2019年,全年小龙虾产量会逼近200万吨。虽然产量创历史新高,但却没有太多的小龙虾养殖者从中受益!长期的超低价格将小龙虾养殖人的士气打落到了谷底。难道小龙虾养殖再难起死回生?



  2019年5月虾价暴跌从7月以来(部分地区从5月底开始)至今,小龙虾主产区长期遇上了干旱期,尤其是安徽省的旱情最为严重,部分地区甚至出现了饮水困难,稻虾池更是彻底干透了!如此持续的干旱,很多地区的小龙虾亲本都干死在了洞中,对小龙虾养殖者而言,损失惨重!难道小龙虾养殖明年(2020年,下同)还能再度雄起?


  一、持续干旱及其对小龙虾养殖的影响概况今年的持续干旱,持续时间特长,加上旱期的降雨量特少,这一气候特征对小龙虾的繁殖极为不利。从目前的情况来看,已对小龙虾养殖的正常生产带来了严重的影响,小龙虾养殖者损失或已极严重了。


  1.持续干旱概况



旱情持续,截止11月12日,安徽已有1452座水库干涸(转自新华社)据中国气象局11月5日召开的新闻发布会消息,7月下旬以来,中国南方地区发生了严重干旱,具体发生在湖北东部、安徽南部,湖南地区东部和南部,以及江西大部、福建西北部。这些地区的降水量只有50-200毫米,大部地区降水量比常年同期偏少5-8成。江西的部分地区偏少8成以上。


综合来讲,今年的干旱还是比较严重的,可以说是最近40年以来比较严重的干旱,而且还极度可能发生秋冬春连旱。消息还透露,从预测来看,今年我国大部分地区冬季的气温接近常年或者比常年偏高,出现冷冬的概率几乎为零,但并不排除期间有气温高低起伏的变化。


 或秋冬春连旱,安徽遭遇40多年来最严重的干旱(转自央视)以上信息表明,绝大部分干旱区域,均属于小龙虾的主产区,并且,干旱还会持续几个月。从笔者见到的实际情况来看,很多具蓄水功能的水库、湖泊水位已退至了死水位以下很多,小一点的水库基本无水了,干旱实属非常严重。


 2.持续干旱对小龙虾养殖的影响概况


  青苔泛滥受长期干旱的影响,一是很多小龙虾亲本由于缺水已干死在了虾洞中;二是由于长期水源不足,因此水位很低,部分小龙虾池塘青苔已开始泛滥;三是由于没有持续的水源,有些已上了一点水的稻虾池稻草大量腐烂已致水质恶化,又没有水可换,所以已致使部分亲虾和幼苗大量死亡。总之,此次持久大范围的干旱,已对小龙虾主产区的养殖者造成了巨大的经济损失!


二、长期干旱对小龙虾养殖的机遇

结合小龙虾主产区严重长期干旱少雨的现状及对小龙虾造成的影响,笔者认为,虽然今年从五月份起至今行情一直很差,但经过下半年长期大旱这么一折腾,小龙虾明年的行情是可以乐观看待的,特别是2-3月份的早苗、春季的中虾(4-6钱,下同)和大虾(6钱以上,下同)以及全年的大虾行情,预期将会迎来一波不错的行情。

1.2-3月份的早苗从中央气象局发布的信息来看,7月下旬以来,小龙虾主产区的湖北东部、安徽南部,湖南地区东部和南部,以及江西大部、福建西北部等区域出现严重干旱,这些地区的降水量只有50-200毫米。另从近期网传的各地的旱情来看,小龙虾主产区至少70%以上的养殖池仍处于无水状态。以上信息表明,明年2-3月份的早苗产量会极其有限!虽然今年年末新增小龙虾养殖面积极少,但基于今年的大旱期长,波及范围广泛,一旦开春雨水充足,很多养殖户仍旧会抢早苗!毕竟3-4月份的虾价实在太吸引人了!所以,明年对早苗的刚性需求量仍旧不会太小,故而,明年2-3月份的早苗行情笔者一直看好!

2.春季的中虾大虾从今年的实际情况来看,小龙虾各地的亲虾库存量都不算小,虽然会干死一部分,但数量仍旧庞大。由于前期积温高,加之暖冬效应,小龙虾亲本到早春时,绝大部分已是抱仔之身,一旦明年春雨下下来,有水灌入虾池,小龙虾会迅速带苗出洞入池,因此,到时会形成非常集中的出苗现象,那时的虾苗暴塘将不可避免!如此一来,春季就很难生产出中虾和大虾。另一方面,历年以来,春季的虾价都处于一个高价的状态。不论是多大的成虾规格,在1-4月份都能卖个好价,并且是越早卖价格越高。

从今年长期干旱的形势来看,加上全国各地反馈的信息分析,现在仅有极少部分的区域(预测全国在500万亩以内)能进行正常的小龙虾养殖生产,这部分群体春季中虾和大虾(绝大部分是今年的越冬虾)的总产量预计不会超过25万吨,这远远不能满国内吃货的食欲!

所以,笔者预测,明年1-4月份的中虾和大虾,将会迎来一波大的行情!3.全年的大虾明年1-4月份的大虾高价自不待说,后期的高价更是大概率事件。即或从春季开始起一直都风调雨顺,但由于今年虾价后期长期处于低位运行,所以,绝大部分的虾池亲虾量都很充足!

因此,一旦明年虾池大量进水,海量虾苗会蜂涌入池,关键是这种迟苗因新开挖小龙虾面积极少没有市场接纳,老塘大家又都有苗,故而,虾苗一定会暴塘!而大部分小龙虾养殖老板并没有很好的消化方式,只好和今年一样,一直往后延期养下去,所以,全年小龙虾规格只会是库虾、小虾、库虾,偶有中虾,量也不大,且大虾将会极其稀少。倘若加工厂限量收购小虾库虾,大虾将更会成为全年的香饽饽!

三、大旱持续状况下小龙虾养殖的生产建议

面对持久大旱带来的机遇,我们一定要把握好,并把生产上的措施安排到位。笔者建议,在小龙虾养殖生产上,一定要做到:强化冬春管理,及时高价卖虾,注重优质大虾,采取措施保种。1.强化冬春管理明年开局能不能有好的效益,取决于今年秋冬季的日常生产管理,只是秋季时日已告段落,只好更多的注重冬春的管理了。冬春的生产管理,重点在于肥好水、控好苔、管好草、改底解毒、补钙投料等。细节方面需因地制宜,因时而化,各有千秋,量力而行。本文只指明方向,细节不是本文重点,故从略。2.及时高价卖虾每年1-4月份都会有一波大的高潮行情,也是每年行情的最高点,因此,一定要充分把握1~4月份市场带来的最大机会。笔者认为,1-4月份的高价期,最怕一个“懒”字!最忌一个”贪”字!

1)莫懒在高价期,价越高,从另一个侧面也说明捕捞小龙虾越困难,这时往往平均下来一亩面积起捕不到一斤虾,此时就越不能懒!要知道,小龙虾越卖会越多!产量越卖会越高!规格越卖会越大!钱越卖会越多!不捕只有等死!一天捕不了多少,可多捕几天聚起来一起卖。

2)莫贪历年以来,虾价的规律是:”五一”一到,虾价一泻千里!明年岂会例外?在-4月份期间,越卖得早,价格会越高,高价机会稍纵即逝!最为恐怖的是,从4月中旬开始,“五月综合死亡症”(俗称“五月瘟”)的疾病会迅速漫延,并且是密度越高死亡量越大,规格越大越先死亡!往往是三二天就会死光光!这种疾病带来的严重死亡所引起的血本无归,是谁都不愿承受的痛楚!因此,笔者建议,只要能捕得到虾,一定要尽早卖掉!

3.注重优质大虾



  优质大虾优质大虾,必须具备以下几个特征:体色鲜亮,肉质饱满,腹部白亮,体健活力强,7钱以上的规格等。这等优质大虾,不论在全年何期,都是市场上的抢手货,在各期的价格也是顶级的。生产优质大虾,养殖措施一定要跟上。具体操作方向为:水草密度要适中,藻菌平衡须把控,多级轮养尽早用,稀放速成产量重,龙虾密度四千封,改底解毒莫放松,投料补钙看虾动,及时捕捞立奇功。


4.采取措施保种


现在有虾种的池塘,亲虾量不般都不会低于每亩50斤,若在2-3月份卖掉,另加上虾苗的收入,每亩也不会低于2000元的收入,这一收入确实是要加以特别重视的。保种不但是亲本本身的收益,苗的收益也是很可观的。所以,对旱情严重的地区,保种措施就显得特别重要! 放置稻草保种对确实一时半会解决不了水源问题的,一定要采取临时保种的措施!对尚有少量水源的,要将环沟(或精养池池底)保留少量的水,至少要保证池底泥土是湿润状态。对确实没有办法进水的,趁小龙虾洞还处于湿润状态,赶紧在小龙虾洞穴泥土之上,铺盖10厘米以上的稻草。



虾塘里面养几只鹅,防盗又驱鼠在保种方面,老鼠对小龙虾的威胁极大,如果不加以解决,虾壳遍布就是不变的惨景!消灭鼠害,可用鼠药、粘鼠板、鼠笼、鼠夹等处理。据传,池中养几只白色的鹅,既能防盗,又能驱赶老鼠,不妨一试。

来源:文/ 应城市胡一生水产平台  胡升翔

责任编辑:李芬

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