您瞧

这一株将近三个手指粗

颜色呈淡淡的鲜红色

水分十足的蔬菜

就是咱们大名鼎鼎的

洪山菜薹

武汉市江夏区金口街白马头村

是洪山菜薹主产区之一

这里千亩的洪山菜薹已经成熟

基地管理员熊师傅告诉我们

这里的菜薹准备第二次采收

“ 

目前地头价格一般在每斤5块钱以上， 这个价格稍微比去年行情要好一点点。

”

//

由于今年降雨量较少

对菜薹生长影响比较大

导致熊师傅所在的基地

种植面积略有缩减

好在生产期

及时抽调水源，架设遮阳网

减少了部分损失

“ 

武汉市江夏区金口街白马头村 熊红焰：单产较好的情况下，一亩产量在5000斤左右，总产150亩接近50万斤。

”

熊师傅表示

总产量相较去年减少了10万斤左右

但是田头价格却相应提升了

精品的洪山菜薹

通过电商销售最高可以卖到每斤30元

对于接下来的第二批菜薹采收

熊师傅认为

价格会趋于稳定并略有下降

“ 

临近春节，价格有可能还要跌，马上稳定菜篮子工程要启动，菜薹正是大上市的时候，过年应该在每斤3到5元。

”

洪山菜薹的三个核心品种主要是

大股子、胭脂红、一窝丝

市面上常见的洪山菜薹多为大股子品种

根部粗壮、肉质肥美

批发市场里常见的多为胭脂红

那么

在华中地区最大的农贸批发市场里

菜薹的价格如何呢？

↓↓↓

“ 

武汉白沙洲农副产品大市场 汉川商贩：产量和销量都还可以，整体来说今年的菜价算偏高，现在每斤在4元左右。

”

来自产区的商户纷纷表示

洪山菜薹看天长个

天气越冷，长得越慢，价格越高

就目前来看

早晚温差悬殊

菜薹价格还处在高位

对于后期价格走势

大多数商户表示主要看“天”来定价

“ 

武汉白沙洲农副产品大市场 蔬菜部管理员 王良贵：现在市场内批发是每公斤9元到9.5元，如果春节天气有变化，对这个蔬菜生长都有影响，那洪山菜薹的价格就会上涨。

”

据武汉白沙洲农副产品大市场蔬菜部管理员介绍

目前

市场内菜薹供应主要来自

江夏、新洲、黄陂、东西湖等武汉周边新城区

为了保障本地蔬菜供应

这会外调洪山菜薹基本没有了

虽然目前菜薹价格略高

但味道正好

想尝鲜的市民也可购买尝鲜

记者：段晋涛 梁媛梦