“他们公司种的菜好得很，都是按供港、欧盟那种标准种的，本地都买不到。”当地人说起潜江大优农业都忍不住地点赞。
等记者初次见到大优农业的负责人赵刚时，第一印象确实“这人不像个农民，怎么菜种得就这么好？”
其实，赵刚他们从事这一行的时间并不长，而当初之所以有这个想法，也仅仅因在深圳的一次朋友间的小聚会，“是一个很偶然的机会，和我们的董事长周建先生在社交的时候，碰到一个做蔬菜做得挺好的一个朋友，当时我们就聊到这一块，总感觉菜没有我们小时候的味道了，所以我们当时几个人就合计，干嘛不去把从前蔬菜的味道给找回来呢？基于这个目的，我们回到了潜江。”
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搞农业，有钱就够了？
最开始回来的时候，他们也想得很简单，“以为就自己有钱,回来以后流转一片地,请一部分人,买一部分设备就行了”。
通过前期考察、选址，他们把基地定在了潜江的高石碑镇，——这里自然条件比较优越，水源、土壤通过检测都符要求，又没有工业企业的污染，应该是个种菜的好地方。于是他们流转了1407亩土地，开始建起自己的蔬菜基地。
对于赵刚他们来说，这确实是一个好的开始，但也仅仅是一个开始。“实际上这个当中涉及到方方面面,前期要种， 种好了以后怎么去销售,销售完了后怎么让自己的利润点达到最大化，基于这些我们有很多的考虑，后来农业农村局跟我们举办了几次座谈、培训,从中我们体会到一个农业企业，没有品牌效应是很难在市场上生存的。”
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树品牌 品质才是关键
怎么才能打造自己的品牌？注册一个商标就够了吗？
当然不是，赵刚他们觉得只有优质、稳定的品质才是建设品牌的关键。于是他们一方面，建设高标准化农田，一千多亩的基地全部安装喷灌、监控等设置，另一方面，大优农业根据供港蔬菜标准建立了自己的种植、生产、采收标准体系， 他们还建立的自己的巡查机制，从种植源头抓起，每年都会对土壤、水源、农业投入品如种子、肥料、农药进行检测。
同时他们还加大对农户的培训，“因为千家万户的种植手段，和种植方法它不同，我们前期对所参与的农户，从食品安全、种植标准、种植技术，采收标准，对他们进行了系统的培训。比方说 ，目前我们采收的红菜薹，要35公分长、多粗、怎么样去打包、怎么样去采收、这个都有一个详细的标准给他。”赵刚举例说。
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严格标准 “潜江菜”装进香港“菜篮子”
产品品质过硬，加上强有力的销售团队，大优生产的高标准蔬菜不仅在北上广深有了固定客户，还远销港澳。以大优的拳头产品鲜食水果玉米为例，因为品质把控得好，现在是全国各地的客户排队到公司要销售，“我们下一步准备在整个潜江选择合适的种植地域,来发展水果玉米这一块。”赵刚说，他们就是希望通过这样的示范，能够在潜江建立起一个标准、做出一个示范，帮助农户提高抗农业风险的能力。
经过3年多的发展，大优农业潜江基地的蔬菜年产量已达5万吨左右，成为当地响当当的农业企业；而赵刚也从一个农业“小白”变成了新农民。
采访的最后，当记者按照惯例问他有没有想感谢的人时，想不到这个七尺男儿竟哽咽了起来，“说到对家人的感恩和朋友的感谢，心情非常激动，因为我没有照顾好我母亲，我在深圳待了8年也没有陪她老人家多少，回来以后从事农业，更没有时间去陪她。所以在母亲最后的那一个月，我陪了母亲一个月，我不是一个孝子。对兄弟、对朋友、对伙伴来说我没有做得更好，总觉得愧对了家人一部分，亏欠了朋友一点点。不过，未来是美好的！我借用一句话与大优一起 创建一个属于你我的农场，美好农场！”
（记者 石樱）
