柿子营养丰富，香甜軟糯，不少人都喜欢吃。

但是如果吃法不当，美味的柿子下肚就有可能引起胃肠不适。前不久，襄阳市的周师傅就因为空腹吃了柿子，到肚子里成了“石头”？

襄阳 居民 周师傅：“前几天在市场上买了一个柿子，吃了之后觉得是胃还是肚子不舒服。”

襄阳市中医医院内分泌科副主任 罗亚锋：“他就做了一个胃镜，就发现他胃里有大量胃内容物贮留，吃了东西没有到肠道，然后进一步检查就是拍腹部X光片和CT，最后发现他有肠梗阻。”

空腹吃个柿子，就让自己得了肠梗阻，周师傅怎么也没想到。好在及时就医，情况得到控制，罗医师也总结了肠梗阻的四个症状，方便大家自查，及时对症就医。

罗主任：“它有四大症状，叫胀、痛、吐、闭，这个病人就是肚子胀痛，以反复呕吐为主，闭就是没有大便。”

那吃柿子为啥会形成结石呢？

罗医师解释说，形成结石，必须满足人体摄入鞣酸和胃部高酸环境这两个条件，“我们吃柿子里面它含有大量的鞣酸，鞣酸在遇到强酸的时候 它会形成结石，那正好我们胃里面它是高酸环境，胃里面的PH值它可以达到1左右，是个强酸环境，尤其是在我们刚开始吃饭空腹的时候，当你吃了含有大量鞣酸的物质，遇到高酸环境就会形成结石。”

那什么样的柿子鞣酸含量低，适合食用呢？

罗主任说：“就是比较涩的柿子它是含鞣酸高的，比较甜的，就是柿子放一段时间以后可能会软甜了，或者其他手段它变甜了以后，它鞣酸含量就会大幅度下降，这个时候它就不容易形成结石。 ”

食用的时间有什么讲究？

罗主任：“如果你在吃饭的时候吃，那么这个柿子和食物裹在一起的话，它是没有机会形成结石的，还有就是饭后一两个小时吃也是安全的。”