荆楚农时课:果木课堂之桃树栽培实用技术(内附音频)

2020-02-02 19:08  


课程简介

本次课程主要内容为《桃树栽培实用技术》,主讲人:黎刚(曾任湖北省农业科学院果树茶叶研究所金水基地科研助理、现任湖北七仙红林果农民专业合作社联合社秘书长、技术总监)。

(点击上方音频播放按钮听取老师完整课程)


以下为文字版内容:

一、品种选择

1、毛桃:中桃红玉、春雪、春美、霞脆毛桃特性主要是表层有毛。

2、油桃:中油16号、京早甜、丰光、金硕桃子的发展,以后油桃会越来越多,主要是因为鲜食的桃子,外面没有毛,食用会很方便。

3、油蟠桃:早油蟠、风味皇后、金霞油蟠蟠桃特性主要是外观形状的不同,也是以后很有发展的一个品种,在食用时,传统的桃子是圆型的,咬食的时候很容易咬的到处都是果汁,但是圆圆扁扁的蟠桃正好解决了这个问题,它可以小口咬食,很多人都称它为“淑女型的水果”。

4、黄肉桃:锦园、锦绣、贵妃蜜、黄金蜜黄桃的特性主要是果肉呈黄色,胡萝卜素含量比较高。黄桃如果不套袋,经过光照直射表皮还是会有红色,而套袋的果型就非常漂亮。

5、血桃:早仙红、天仙红、七仙红1号血桃也称为“红肉桃”,花青素含量比较高,也是近几年的热门品种,因为现在的消费者对水果的要求也越来越高。


建议:桃子的主要成熟期在5-8月份,在枣阳地区,有种植冬桃的,虽然冬桃也有市场,但是它的成熟期特别晚,整个生长管理时间长,病虫害也会随之加重,这样就会影响果品质量,所以建议种植户不要盲目种植,还是要根据自身的实际情况来选择品种,合适的管理才会有合理的产量,一般亩产3000斤左右。


二、园区建设

1、园区选择

山坡地和平地的差别是很大的,前期可能因为成本的问题会选择便宜的山坡地,山坡地虽然前期建园成本是比较低,但是后期的管理,比如修剪、施肥、打药、采摘、运输等,其实隐形的把成本提高了,长期来算,山坡地的成本比平地还要高,建议大家选地建园一定要慎重。


2、园区规划

(1)分区:如果面积过大的话,园区还是要分成小片,第一,园区分片之后留了路,方便机械施肥打药等操作;第二,后期品种多了,可以根据分片区来管理。

(2)密度:以前的传统模式,由于苗贩子为了卖苗会故意让种植户提高种植密度,但是现在讲求果品品质,所以密度一定要控制好,而且方便机械化操作,降低了人工成本。如果园区定位为采摘,行距可以适当放宽一点。


3、建园技术

(1)树型:1-2年时间树型还能改变,但是树苗栽下去之后,树型就动不了了,而宽行密植方便机械化操作,与其配套的树形叫两主杆Y字形,通风透光比较好,修剪简单,方便管理。

(2)起垄:可以限制根系的生长,能够一定程度的控制树体,也可以减少多效唑的使用,多效唑使用较多的话,对果树的生长会造成影响。

(3)地布:在垄上盖了地布后,可以不长草,也就不需要用除草剂,加上行距比较宽,头两年可以种一些经济作物,促进资金回流。后期控制杂草生长,当杂草长到30-50公分的时候,可以用割草机割草,而割下来的草直接烂在地里,这样可以增加土壤的有机肥,改良土壤的微环境,从而达到提高果实品质的目的。

(4)滴灌:地布下面配套铺设滴灌,目的是减少施肥的人工用量,进行合理的施肥。



(5)避雨棚,它主要用于蟠桃种植,避雨棚的使用可以减少蟠桃裂果率,近几年有部分品种不避雨种植,也能达到不裂果的效果,天气干旱时,还是要适当补水,保持土壤的湿度,波动范围不能太大,这样做也可以减少裂果发生。

(6)园区生草:可以达到赏心悦目的效果,经过几年的选种筛选出来以下两个品种。

①毛叶苕子,它是冬季草籽,到了夏天会自动枯死,不是直立生长,而是匍匐生长的,整体高度不高,不影响人工操作,生长量特别大,自然枯死可增加土壤的有机肥,也方便机械除草操作。

②印度豇豆,为夏季草籽,跟毛叶苕子是相互搭配种植的,主要是进行点播,2-3年的连续种植,地里面一直覆盖,同样也能增加土壤的有机质,减少复合肥的使用,通过有机肥和果园生草,努力提高土壤有机质的含量,改良桃树生长的微环境。


三、生产管理

1、果树管理:建园完成之后,按照2米或3米的株距、5米的行距进行定植,栽下去之后,用绳子在50公分左右定杆,或者栽之前统一定杆,定杆后长到30--40公分长度,在剪口以下留4-6根枝条,其余的全部抹掉,留下的4-6根枝条长到60-80公分长时,就可以开始选择所需要的树形进行修剪,前期开张角度不要过大。冬季的修剪,主杆长到1.2米左右时就可以摘心了,促进副稍生长,还可以适当的打一遍多效唑,控制树势生长,促进花芽形成,新发的枝条根据密度适当的去掉一部分,第二年夏季也要适当进行修剪,保证通风透光。


2、水肥管理:主要通过滴灌进行,前期生长的时候,氮磷钾都要跟上,到后期果子膨大的时候,要减少氮肥的使用量,以磷肥为主。挂果期水肥的管理重点,水分一定跟上,适量控制挂果量,以免影响果子的生长。

3、病虫害管理:提倡综合防治,前期通过防虫板、糖醋液等减少病害的发生。在雨水过多年份,细菌性穿孔病、流胶病发生的特别多。冬季修剪之后,一定要清园,还要喷石硫合剂,彻底的清园杀菌。开春时节,也可以再用一遍石硫合剂。褐腐病主要的防治是用丙环唑,穿孔病分几种类型,主要用药是硫酸链霉素、铜制剂,但铜制剂会产生药班,一定要注意挂果期不要使用,特别是没有套袋的情况下。开春展叶期,容易爆发蚜虫,前期主要用吡虫啉预防,后期爆发时,则使用吡蚜酮。桃蛀螟,主要是后期危害果实,影响特别大,可通过糖醋液、太阳能杀虫灯进行防治,最重要的还是前期预防,几种药品交替使用。


说明:以上嘉宾分享内容来源于嘉宾个人经验总结,不代表垄上果木的立场,各地情况不一样,仅供参考和交流!


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(责任编辑:果小妹)


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