图为：武汉市农业农村局、湖北广播电视台垄上频道联合推出本次活动

由武汉市农业农村局、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动正在火热进行中！我们陆续收到很多老朋友的参赛短视频，点击这里即可进入报名通道。还没报名的乡亲们抓紧了~还有5000元现金等你来瓜分！

草鱼是大家餐桌上最受欢迎的鱼类之一

味道鲜美，肉质细嫩

做法也非常的多

比如水煮鱼、酸菜鱼、红烧鱼块等

今天就和大家分享

草鱼的处理方法

一起来跟着垄友卢素芳

学习草鱼的杀鱼技巧吧

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【杀鱼工具】

菜刀

【杀鱼步骤】

1、把鱼拍晕

2、用刀头去除鱼鳞

3、从鱼背切开，摘除鱼胆、内脏、黑膜和鱼鳃

4、洗净后，切除鱼头鱼尾鱼鳍

5、将鱼剖成两半，从鱼尾部沿着鱼骨切下鱼肉

6、从鱼背方向45度角下刀，片出鱼肚大刺部分

7、做酸菜鱼则可将鱼骨、鱼肚切成段；压紧鱼背，刀口45度角，片出3毫米厚鱼片

看完杀鱼攻略，你学会了吗？

如果你也是处理活鱼的高手，

也欢迎发送视频给我们，

和这位垄友PK一较高下喔！

>>点击进入报名直通车<<

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【活动规则】

拍摄做鱼的短视频

展示做菜步骤和出菜成果

添加小垄女微信（微信号：kf965333）

直接发送视频报名

附上您的姓名、联系电话、

家乡、以及一句参赛宣言

您也可将您的姓名、联系电话、

家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言

发送至下方邮箱↓

lscmjt@qq.com

或上传至相关页面

>>点击进入<<

视频时长：20秒-60秒

【奖项设置】

【评选规则】

由在线投票（占比50%）+垄上网红评审团打分（占比50%）综合评出

【活动时间】

投稿期：即日起-3月31日17:00

拉票期：4月1日-4月7日17:00

评选及结果公布期：4月8-9日

>>点击参加<<

战疫情，“鱼”你在一起！

赶紧拿起手机

拍下你的做鱼视频吧！