叶菜出现涨红迹象,价格波动小幅反弹

2020-03-14 13:50   真甜农业  

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以前种菜是诗意,是诗人田园生活潇洒的调味剂,现在是完完全全不一样了,因为时代变了,蔬菜本质也变了,被赋予了商品属性。

菜是越来越多,品质也是呈级上升,菜农反而没办法洒脱起来,成天提心吊胆,菜高了怕它跌,菜低了又在想它什么时候能涨,而这一段时期,菜价也确实很难光鲜起来。

其实根据往年经验,没有什么意外发生的话,每年的3-5月,都是云南叶菜必将经历的一段低谷期。

当然中间不可能一直低沉埋没到底,有可能雨来了给点面子有所体现,也有可能低到让一部分人失去了耐心,管理态度消极,放任叶菜生长,时间越长这种现象就越发明显,最后造成蔬菜质量产量有了短暂的波动,价格得以小幅表现。

今天南方市场的变化符合第二种预期,以广州江南为例,叶菜尤其是水菜系列已经开始掀起小小的涨潮风浪,整体除了西生、银丝王保持稳定之外,其余均有小众幅度的抬升。

大利油麦今天报价都差不多,在1.8-1.9元/公斤上下,涨势上均有2-3毛,不过这也是中上好货的价格,其他质量略微次的蔬菜要想赚钱还得继续往向上涨。

其余水菜品种基本都稳在了2元/公斤之上,像上青、黄白、芥菜、春菜、奶白等今日平均批价在每公斤2.1-2.3元,而菠菜相对来说涨势是比较高的,今日抬升1元。总体而言涨势不高,但普遍都有所体现仍然值得期待,宁愿后续慢慢上升也不要用力过猛,否则结果多半也是失望的。

而这个时候的菜心走势仍旧活络,接力持续上扬,今天依旧涨了10元/件,不断企及高处。虽然芥兰小有回落,但也稳在了80元/件,相对也是不错的,耐储存叶菜表现一般,另外平稳了几日的豆类却有所松动,开始下行,大多跌幅在5-7毛/公斤,总体看局部还是有令人欣喜的表现的。

湖南长沙海吉星焦点还是在瓜果一类,今天除了个别品种的辣椒和瓜类小处冒头,像瓠瓜、白皮冬瓜、青线椒、螺丝椒微幅上涨,青红尖椒、芜湖椒也抬升10个点之外,其余依旧略显压力。

在下跌品种中,西葫芦、紫圆茄、粉果茄、黄皮椒、黄圆椒、海花红价位平均跌10%,其中西葫芦、紫圆茄、粉果茄等批发价位分别为3.4元、7.8元和5.8元/公斤,已经跌入本月最低,妥妥的“弱势群体”。

对比瓜果,叶菜的走势还是不咸不淡,小涨小跌为主,黄白、菜心、娃娃微处抬升,油麦、菠菜、小白菜、圆包则小幅下行,其余多有持平表现一般,整体没什么大影响。

市场瓜果跌落,且这种情况并不是一时个例,而是多次覆盖辐射了全国,山东寿光物流园的情况可想而知也能窥之一二,今天形势也是大多走低。

其中仅小青瓜略有反弹,青尖椒黄皮椒青线椒小升表现,剩下大部分平稳下跌,而红黄圆椒相对颓势均跌15个百分点,其他大多在10%以内的范围缩水,今日趋势发展平跌为主。

北京新发地大体变化不明显,不过也还是有一部分品种有所波动。少数叶菜回调表现,包括上青菠菜小白圆包在内均回落1成以上,个别瓜茄跟着下坡,珍珠苦瓜回落18%,紫长茄缩水1元/公斤,青圆椒更是自暴自弃,大幅下跌20个点,松花也在靠底,今日只有2.6元/公斤

不过另外的一批品种同样值得关注,那就是葱香蒜类,近两天都在循环波动,今日以白蒜苗、香芹带头回落1元/公斤,而蒜黄、香菜、韭菜、白头葱紧跟下行,今天普遍沉闷,近两天状态都较为不稳。整体情况就是这样,除了南方小有喜色外中北区域暂时还未有表现。

来源:真甜农业

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责任编辑:垄上娃娃菜

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