超市里，黄瓜包上保鲜膜再打包

长江日报讯（记者孙珺 龚萍 张维纳）3月18日，洪山区青菱街黄家湖社区下沉干部徐帅与附近的中商超市对接好，下单了500份“刷新”了的特价蔬菜包。刷新后的菜单里新增了油麦菜、生菜、上海青等品种。

3月16日开始，武汉市的“特价蔬菜包”有了新变化：品种由原来的“六选三”扩大到“十三选三”，并定期对品种进行更新，保持重量10斤售价10元不变；明确各商超“特价蔬菜包”每天投放计划，力争全市每日投放总量达到20万份。

18日上午，中百仓储长丰店，店员正在给黄瓜包上保鲜膜，再打包进特价蔬菜包里。当天打包好的特价蔬菜包送到了附近的天顺园南社区。“上海青、黄瓜，好新鲜！”收到菜的居民眼前一亮。“新增加的单品，得到周边几个小区团长的认可。”店长李伟琴说。

长江日报记者发现，新增的特价蔬菜包品种里，上海青、番茄、黄瓜、冬瓜等蔬菜比较“娇气”，为保证蔬菜的品质和品相，打包和冷藏都要分外留心。

长江日报记者从中百仓储长丰店蔬菜采购经理处获悉，最近门店里销售的上海青主要从云南产地冷链运输过来，经过抽真空、冷藏等手段，让蔬菜运输途中保持良好新鲜度。

在家乐福二七路店里，番茄单独装袋，冬瓜封上了保鲜膜。

“这次新增的大部分蔬菜都需要冷链运输，到店后冷藏保存，上架时放置在水淋喷雾下保鲜。”沃尔玛王家湾店店长崔风波说，刷新后的蔬菜包，一天能订出五六百份。

硚口区天顺园南社区团购负责人晋女士表示，之前买到的特价蔬菜包里主要是莴苣、萝卜、土豆等，现在增加了上海青、黄瓜等品种，居民都觉得非常新鲜，“大家团购挺积极的”。

洪山区青菱街黄家湖社区下沉干部徐帅也表示，通知居民第二天送货后，居民又追加了100单，增至500份。徐帅说，从3月初开始社区已经陆续团了2000多份的特价蔬菜包，惠及大部分居民。社区组织每周二团菜、周五团肉，已经形成了良好的工作机制，居民也都摸清楚了规律，不再着急，大家的餐桌基本上没断过政府补贴的菜和肉。

目前，居民的个性化需求越来越多，各大超市按照武汉市整体保供部署，正在积极调整供应方案。后期还将增加芜湖椒、洋葱等品种，适应市民不断变化的吃菜需求。

来源：长江日报