由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动正在火热进行中！我们陆续收到很多垄友的参赛短视频，点击这里即可进入报名通道。还没报名的乡亲们抓紧了~还有5000元现金等你来瓜分！
多吃鱼好处多多！
财鱼，含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，
常吃能改善贫血、促进恢复等功效……
今天垄友卢素芳给大家推荐财鱼的宰杀技巧，
教大家一鱼多吃的方法！
在宰杀过程中注意将脊骨和鱼肉部分分开
财鱼的脊骨部分可以用来熬汤
鱼肉部分可以片成薄片
实现一鱼两吃！
【烹饪技巧】
附上水晶财鱼片的完整做法
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1、切好的鱼片用盐、料酒、淀粉抓匀稍腌
2、热锅倒油，下鱼片滑炒至变色后捞出
3、锅内留余油，下姜蒜末炒香，放入泡好的黑木耳、胡萝卜片、莴苣片翻炒
4、加适量盐、少量水，炒至快熟后把鱼片回锅继续翻炒，炒匀后装盘即可
是不是很简单呢？
如果你是处理活鱼的高手，
也是烹饪活鱼的高手，
也欢迎发送视频给我们，
和这位垄友PK一较高下喔！
>>点击进入报名直通车<<
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【活动规则】
拍摄做鱼的短视频
展示做菜步骤和出菜成果
添加小垄女微信（微信号：kf965333）
直接发送视频报名
附上您的姓名、联系电话、
家乡以及一句参赛宣言
您也可将您的姓名、联系电话、
家乡、厨艺视频以及一句参赛宣言
发送至下方邮箱↓
lscmjt@qq.com
或上传至相关页面
>>点击进入<<
视频时长：20秒-60秒
【奖项设置】
【评选规则】
由在线投票（占比50%）+垄上网红评审团打分（占比50%）综合评出
【活动时间】
投稿期：即日起-3月31日17:00
拉票期：4月1日-4月7日17:00
评选及结果公布期：4月8-9日
>>点击参加<<
战疫情，“鱼”你在一起！
赶紧拿起手机
拍下你的做鱼视频吧！
