宣恩:特色食用菌进入采摘季

2020-03-23 09:05  

3月20日,在宣恩县晓关侗族乡猫山村张关铺食用菌专业合作社羊肚菌基地里,法人陈威正和父母一道采摘今年第一批羊肚菌。

陈威正和父母一道采摘今年第一批羊肚菌。(杨长镁 摄)

“去年十月把菌种撒到地里,现在五个多月过去了,有的菌帽现已长到了适宜采摘的尺寸。”随着疫情控制持续稳定,晓关乡辖区内低风险村组路卡逐步解封,当天,陈威接到了一笔五斤鲜菌的订单,每公斤价格为140元,共计350元。

羊肚菌吃起来口感爽脆鲜嫩,滋阴补阳,富有营养价值,市场受欢迎度很高。2017年,陈威成立合作社专门培育羊肚菌,目前基地规模达40亩,收获季一亩可采200公斤羊肚菌,年销售额可达17000元每亩。

食用菌专业合作社羊肚菌基地。(杨长镁 摄)

“去年干菌每公斤不到八百元,今年已经突破了一千元,逼近一千二百元。”陈威介绍。受疫情影响,今年羊肚菌的市场供应量锐减,市场价格因此攀升。由于管护及时有效,陈威基地里的羊肚菌长势喜人,再过一周,所有菌帽便能够达到七到八厘米的尺寸。“采摘持续一个月的时间,四十亩地需要雇佣周边20个村民协助采摘,一个月下来每人可以获得七千元的酬劳。”  

陈威基地里的羊肚菌长势喜人。(杨长镁 摄)

面对旺盛的市场需求,陈威一点都不愁销路。“基地有多少就能够卖出去多少,今年至少能够获利35万元。”

2.5公里外,在猫山村嘉美源生态农业责任有限公司香菇基地里,工人正用推车将从菌棒上采下来的香菇放入冻库进行冷藏。“康总向政府申请后,我们于三月五日来基地复工,现在一天可出50公斤,能够采摘两个月。”

受疫情影响,公司本应在二月及时培育的近九万筒菌棒现已坏掉,损失近四千公斤菌种,目前基地还有一万筒菌棒供采摘。“为了保证疫情期间蔬菜的正常供应,我们通过向政府申领通行证将香菇批发至州内超市,现在防控形势向好,货物运送更方便了。”公司总经理康译丹说道。

接下来,康译丹准备购进原材料,再生产五万个菌棒,针对菌棒培育期间不能出菇的问题,她希望通过转变至其他短期产业弥补损失。

“销路不是问题,去年我们通过杭州东西部协作以每公斤80元的价格批发了五百余公斤干香菇至杭州,省内外客户群稳定。”现在,康译丹正为下一步计划的顺利施行积极筹备。

宣恩县晓关侗族乡海拔较高,昼夜温差大,气候条件适宜培育食用菌,食用菌产业作为该乡特色产业于近几年迅速发展、成长。目前,全乡共有四个食用菌基地,种植总面积达150亩。未来,该产业有望通过基地间的合作,提升产品附加值,创造规模效应,形成产业带动,帮扶更多贫困人口脱贫致富。

来源:云上恩施(通讯员 杨长镁 乐舟)

责任编辑:谢珊


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