由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动报名进入倒计时！还没报名的乡亲们抓紧了，5000元现金等你来瓜分！点击这里即可进入报名通道，分享你的做鱼心得。

酸菜鱼是一道经典的菜，

在全国各地大大小小的餐馆中都随处可见。

鱼肉鲜嫩，酸辣可口，

把白嫩嫩的鱼肉从它身上扒拉下来，

再在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上……

令人回味无穷，唇齿留香。

今天就跟着垄友卢素芳的视频

学习酸菜鱼的家常做法

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1、切好的鱼片和鱼骨，加适量盐、花椒、姜末、料酒、生粉、醋、蛋清腌制20分钟。

2、准备好酸菜鱼调料包，先将鱼骨用油煎下，加点生姜，翻炒变色

3、加入酸菜，用底油炒香，加入开水大火煮15分钟，加入剩下的调料。

4、下腌制好的鱼片，待鱼片变色，撒点葱花就可以出锅了。

《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》

活动报名进入倒计时！

如果你也是处理活鱼的高手，

也欢迎发送视频给我们，

和这位垄友PK一较高下喔！

>>点击进入报名直通车<<

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【活动规则】

拍摄做鱼的短视频

展示做菜步骤和出菜成果

添加小垄女微信（微信号：kf965333）

直接发送视频报名

附上您的姓名、联系电话、

家乡、以及一句参赛宣言

您也可将您的姓名、联系电话、

家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言

发送至下方邮箱↓

lscmjt@qq.com

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视频时长：20秒-60秒

【奖项设置】

【评选规则】

由在线投票（占比50%）+垄上网红评审团打分（占比50%）综合评出

【活动时间】

投稿期：即日起-3月31日17:00

拉票期：4月1日-4月7日17:00

评选及结果公布期：4月8-9日

>>点击参加<<

战疫情，“鱼”你在一起！

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